我觉得中国风水地理文化理论很渊博，请介绍几个网上介绍本类知识的好网址？还有风水文化到底有无科学依据
长期以来人们把风水地理当作封建迷信，予以批判、抛弃。其实，中国风水地理是中国传统文化重要组成的一部分，是关于中国的地质、地文、水文、日照、风向、气候、气象、建筑、景观等研究综合环境的一门科学，也是中国人趋吉避凶、避祸纳福的一种价值取向。老百姓通俗地叫它为“风水地理”的，学者号之以“天人合一”，领导者誉之谓“可持续发展”，其实就是同一样的事情。这正如同，老百姓叫“吃饭”的，穷人喊“填肚子”，学者称“用膳”，领导说“应酬”，其实就是进食，不同角度的叫法而已。
风水地理，即是“风”、“水”、“地”的关系及其道理规律；天人合一，即是自然界的“天”、“地”、“风”、“水”等和人类和谐统一；可持续发展，即是男“丁”、女“口”共同出“手”把持好“土地”的“分寸”，进行有“买”和“卖”像“丝”一样不断的经济活动，既要满足当代人的需要，又不对后代人满足其需要的能力构成危害的发展。“风”、“水”、“地”是人类生存的基础，也是人类发展的基础。把握中国“风”、“水”、“地”的关系及其道理规律，和实施中国“可持续发展”的战略国策是完全高度一致的。中国老百姓对最佳的具体的风水格局的标准要求是：“前有镜，后有靠，两手有个抱。”所谓“前有镜”，指的是住宅的前面要有如镜子平稳一样的流水；所谓“后有靠”，指的是住宅的后面要有坚固的靠山；所谓“两手有个抱”，指宅的旁边及连接前面要能适合藏风和流水的地势，只是阳宅为顺水，阴宅为逆水而已。
中国的“风”从哪里来?中国的地理位置是处于北半球的亚洲大陆的东部，风是由于地球表面大气层中空气冷暖温度的变化而形成的。北冰洋气温低、气压低，而赤道气温高、气压高，高压空气向低压空气流动就是夏天的风，而气温低的冷空气向气温高的热空气流动则是冬天的风。从时空上来看“中国风”：春天东方吹的风叫“和风”，夏天南方吹的风叫“熏风”，秋天西方吹的风叫“金风”，冬天北方吹的风叫“朔风”。夏天从赤道之北的南海上形成的南风，冬天从北冰洋之南的西伯利亚来的北风，则是中国最主要的两股季风。这两股季风决定着中国大地上“春生夏长秋收冬藏”的生产生活规律。“风”其实也是“气”，空气是人须臾不可或缺的物质，也是植物、动物不可或缺的东西，流通的空气最适于人们的居住。“气”生于天地之始，是化育万物之母。而“风”的繁体字是由“凡”、“虫”两字构成：“凡”即是“帆”，外在形象地说明了“风”的力量和方向；“虫”是指昆虫，内在实质地阐明了“风”的媒介及其作用。从“天人合一”来看“风”：处在天父、地母中间位置的“风”，正是上帝媒合天地、化育万有的最伟大中介力量。“风”使植物的雌雄花粉互相传递，或靠“蜂”飞采蜜来传递；“风”又使动物的虫卵变成幼虫，所谓“牝牡相诱谓之风”；“风骚”则是指《诗经》里的“国风”，成语中“争风吃醋”的“风”却是指男女之间的情歌和情话。中国的“风”，繁殖了13亿多条“虫”，可见中国“风”的劲。
中国的“水”，除了新疆一条额尔齐斯河流经俄罗斯入北冰洋，西藏的雅鲁藏布江，流经印度、孟加拉国入印度洋，云南的怒江流经缅甸入印度洋之外，其它诸条江河大部分都流入太平洋。中国的“水”从哪里来?主要是从太平洋和印度洋来，也有少部分从北冰洋和大西洋来。渤海、黄海、东海、南海是中国的四大海，被称为中国的四大“海龙”。而黑龙江、黄河、长江、珠江是中国的四大河，被称为中国的四大“水龙”。其实，所谓“水龙”就是江河的流动及水流的趋势动向。没有水就没有生命，没有水就没有植物、动物，没有植物、动物就没有人类。中国的“水”，不但滋生了中国陆地上植物、动物，更是滋养了中国的人们。黑龙江及其上游支流便养育了中国的吉林、长春、齐齐哈尔、哈尔滨、佳木斯、双鸭山等城市，也滋润了俄罗斯的海兰泡、伯力、共青城等城市。黄河及其上游滋养了西宁、兰州、银川、包头、西安、太原、洛阳、郑州、开封、济南等城市。长江及其上游滋润着攀枝花、宜宾、成都、重庆、宜昌、荆州、武汉、长沙、南昌、黄石、九江、安庆、铜陵、芜湖、南京、上海等城市。珠江及其上游繁育着南宁、柳州、桂林、梧州、肇庆、韶关、清远、河源、惠州、佛山、广州、深圳、江门、珠海、香港、澳门等城市。这四大河是祖国的母亲河，她用乳汁养育着13亿多的子女成长。可见中国“水”的丰。
中国有句俗话叫做：风水轮流转。中国自然界的风水是这样轮动着流转的：太平洋和印度洋的海水，经过太阳照晒，上升为水汽形成的云层，季候风则把它送到大陆的上空，碰上冷空气便形成黑云，黑云凝重坠落而成雨水，流入溪川河江，最后统统又汇纳进大海。自然界“风水轮流转”的循环现象，人们在由青海进入西藏途中便可亲眼见到这样的景象：由印度洋上吹来的季候风，在喜马拉雅山之南，雨水就非常充沛，植被生长就非常茂盛；在喜马拉雅山之北、念青唐古拉山之南，季候风被山挡之后，雨量就略为减少，植被也不甚茂盛；而在念青唐古拉山之北、唐古拉山之南，季候风再遭山挡之后，雨量又更为减少，植被就难于茂盛起来；到了唐古拉山之北、昆仑山之南，季候风再次遭山挡之后，雨量就极其少了，植被就显得稀疏了；而昆仑山之北，季候风更是无法吹到，这里终年也就没降雨了，戈壁滩上也就再没有植被了，远远地能看到有骆驼刺，都会有欣喜之情。所以中国的黄河、长江的源头绝不会在昆仑山之北，而在昆仑山之南。李白的诗“君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回”，应该准确地改正为“君可见黄河之水天上来，奔流到海定复回。”天上来也好，定复回也好，都全靠着“风云”。而中国社会的风水轮流转动的真正规律，自从有文字化育以来，记载着其几千年风云际会的途程，其风俗文化的流转是这样子的：中化—东化—西化—北化—南化。
中国的“地”，影响着中国的风和中国的水。960万平方公里的土地上那特别突出的“地”就是高山。中国的三大高山山脉天山、昆仑山、喜马拉雅山，这三条山脉都凝聚在中亚的帕米尔高原上，被称之为“山祖”、“天柱”，又叫做“天龙”。其实，所谓“天龙”，就是“土龙”，也就是山脉的走向及趋势，又俗称为“龙脉”。由“天龙”接驳下有三条“土龙”蜿蜒伸展在大地上，明朝刘基把它分称为北龙、中龙、南龙。并有诗赞曰：“北龙结龙最为佳，万顷山峰入望赊。鸭绿黄河前后抱，金台千古帝王家。”“中龙尊贵孰堪论?水绕山环四海均。我祖祖陵钟厥秀，须知昭代万年春。”“南龙一干亦多奇，当代皇帝始帝之。惟有金陵称胜概，高祖下作上天梯。”北龙，是指昆仑山接下的阿尔金山、祁连山、贺兰山、阴山、燕山、大兴安岭、小兴安岭、长白山等。中龙，是指与昆仑山连接着的巴颜喀拉山、岷山、大巴山、巫山、秦岭、大别山等。南龙，是指与昆仑山交接而来的唐古拉山、宁静山、横断山、云贵高原的大娄山、南岭、武夷山等。所以，昆仑山被称之为“横空出世”的“万山之祖”。
水为之江，称之为水龙；山之为脉，称之为土龙。水龙主富，土龙主贵。用今天的话说，水龙主经济，土龙主政治。有趣的是，在英文“capital”一词都是同指“资本”和“首都”。水龙和土龙相汇之处，乃是建都城的风水宝地。因此“江山”便是建立京城的首要条件。水除了生产灌溉、生活用水外，还必须方便于交通航运；山既是都城的依靠，还是风雨的屏障，更是御敌的天然工事。最早记载建京城都要选择这两种条件的，是周朝的先祖公刘，《诗经·大雅》有诗为证：“逝彼百泉，瞻彼溥原。乃陟南冈，乃觏于京。”春秋时期齐国丞相管仲关于利用地理之势建设国都更有高见：“凡立国都，非于大山之下必于广川之上。高毋近旱，而水用足；下毋近水，而沟防省。因天材，就地利，故城郭不必中规矩，道路不必中准绳。”“故圣人之处国者，必于不倾之地，而择地形之肥饶者。乡山，左右经水若泽。内为落渠之写，因大川而注焉。乃以其天材、地之所生，利养其人，以养六畜。天下之人，皆为其德而惠其义。”中国历朝历代建立都城无不考虑“江”和“山”这两条“水龙”和“土龙”的风水格局。有学者统计过，五千年的中华民族文明史，就曾建有350多个首都。但给世人最深刻的印象的都城，不外乎是东京、西京、南京、北京。而在这东、西、南、北京之中，西京的风水要比东京的好，北京的风水要比南京的好。且看其具体情形。
西京，就是今天的西安。周朝开始建都，称之为丰镐，秦朝呼之为咸阳，汉唐盛世都谓长安。汉朝张良对“西京”的风水评价极高，刘邦接纳他的主张，定都长安：“关中左崤、函，右陇、蜀，沃野千里，南有巴、蜀之饶，北有胡苑之利，阻三面而固守，独以一百东制诸侯。诸侯安定，河、渭漕挽天下，西给京师；诸侯有变，顺流而下，足以委输。此所谓金城千里，天府之国。”西京为八百里秦川的关中心脏，而关中平原四周有山原、河川所环抱，犹如一座规模庞大的天然城堡。关中平原南有终南山、首阳山、太白山及其后面横亘的秦岭，西有岐山、陇山、六盘山等天然屏障，北有黄土高原，东有骊山、华山的屏蔽和重要的函谷关通道。关中平原的西北、北面、东面又有黄河为天然壕沟。关中平原上有渭河、泾河、洛河、灞河、沣河、浐河、洨河、灵诏河等历史上称之为“八水绕长安”的情形。因此，西京可谓是“考卜维王，宅是镐京”、“四塞之国”、“金城千里，天府之国”、“天下之脊，中原之首龙”、“关中自古帝王州”的都城圣地。西京是陆地丝绸之路的起点，通过陆路西达中亚、西亚和欧洲，是中国古代文明的象征。同时，西京也是中国大陆的中国中心。
东京，一指洛阳，一说开封。先说洛阳，周平王迁都洛阳始，东汉、曹魏、西晋、北魏、隋、武周、南唐等各朝都曾先后建都于此。李思聪在《堪舆杂著》评洛阳的“龙势”说：“从嵩山而来，过峡石而北，变作冈，龙入首后，分一支结北邙山托于后。山虽不高，蜿蜒而长顿。起首阳山，远映下首，至巩县而至于黄河之中。嵩山起抽中干，起皇陵山，分出一支至黑石关为水口，中扩为堂局，而四山紧拱，前峰秀峙，伊洛瀍涧，汇于前龙之右界水也。稠桑弘农，好阳诸涧，乃左界水，流入黄河，绕于北邙之后。洛河悠扬，至巩县而与黄河合，一大聚会也。”洛阳为京城大都是在朝代的末世，或者也只是半壁江山，但是洛阳作为首都向东、向南、向北、向广迁徙趋势做出了重要的铺垫，因此把洛阳称之为“中京”更准确些。“洛阳者，天地之中，中原之粹也。”真正叫东京的应是开封，又号汴京、汴梁。由于隋朝开挖了大运河，使得“地处四平，无险可守”的开封成为“咽喉九州、间域中华”的中国腹心，有条件而成为首都。先是唐末五代的后梁、后晋、后汉、后周在开封建都，成为“控襟带于八方，便梯航于万国”的“水陆一都会”；后是宋朝建设成北控燕赵、南通江淮、舟车辐辏、人庶浩繁的大都会，成为全国的政治、经济、文化、交通中心。中国的首都设在东京，标志着中华民族在努力地走向商品经济，在此着色地描绘那“清明上河图”。开封城风水的最大缺憾是毫无靠山、没有土龙。一旦战争爆发，无所依持。
南京，又称金陵、建业、建康、江宁、石头城。“金陵，古帝王之都”，“龙蟠虎踞金陵郡，古来六代豪华盛；下临全楚地，包举中原势”，秦始皇东巡会稽时就看了出来，因此想尽办法破坏其风水龙脉，开挖秦淮河，秦淮河就是“秦坏河”；切断石头山山脉，填塞秣草，改名成了“秣陵”。诸葛亮称：“钟山龙蟠，石头虎踞，此帝王之宅。”指出孙权占有地利之便。朱元璋定明朝首都于南京，就认为，“金陵险固，古所谓长江天堑，真形胜也。”南京真正龙脉的起止：“若南京牛首之龙，自瓦屋山起，东庐山至漂水蒲里，生横山、云台山、吉山、祖堂山而起牛首双峰，特峙成天财土星。左分一支，生吴山至西善桥止，复于肘后逆上，生大山、小山。右分一支，生翠屏山，从烂石冈落，变作冈龙，至麻田止。中抽将军山，过黄泥冈，起祝禧寺，至安德门，生雨花台，前至架冈门、上方门而止。”南京亦是水龙和土龙交汇之处，处于水龙的长江龙首，与土龙南龙的尾部相交之地。南京风水的最大缺憾是长江在北，紫金山在南，因此建都于此的朝廷，其所持的政权往往多为半壁江山。
北京，曾称蓟州、幽州、燕京、大都、北平。由元朝忽必烈接受臣子建议设大都始，历经明、清、中华人民共和国，均作为首都。元朝从上都迁至大都的理由：“伏惟北京，圣上龙兴之地，北枕居庸，西峙太行，东连山海，俯视中原，沃野千里，山川形势，足以控制四夷，制天下，成帝王万世之都也。”“燕都东控辽碣，西连三晋，背负关岭，瞰临河朔，南面以莅天下。”明成祖将都城由南京迁往北京理由就更多：“燕都者，北陇之尽，鸭绿界其后，黄河挽其前，朝迎万派，拥护重复，北方一大会也。”“燕环沧海以为池，拥太行以为险，枕居庸而居中制外，襟河济而举重以驭轻，东西贡道来万国之朝宗，西北诸关壮九边之雉堞。万年强御，百世治安。”“以燕京而视中原，居高负险，有建瓴之势”，“形胜甲天下，层山带河，有金汤之固，诚万古帝王之都。”细勘北京城，就会发觉有两条中轴线：一条是天、地、人的运动线，即天坛、地坛、人坛（奥林匹克体育中心）；一条是子午线，即正阳门、天安门、端门、午门、故宫、太和殿、景山、地安门、安定门。这两条中轴线也是连接土龙与水龙的重要线，土龙就是燕山山脉及其上面秦朝所建的长城，水龙就是永定河及后来隋朝挖掘的京杭大运河。顺便指出的是，秦朝修筑长城可谓坏了土龙，而隋朝挖运河则伤了水龙，所以秦朝只有二世14年，隋朝只有三世37年的享龄。秦隋两朝虽短，却荫及汉唐及后世。北京作为首都，最大的政治优势就是方便汉族和辑北方的蒙古族、满族、俄罗斯族以及其他各少数民族，非常有利于民族的大团结。北京是亚洲大陆的中国中心。其风水格局最大的缺憾就是土龙强于水龙，永定河水的断流，西北风沙的进逼，造成沙漠化越来越严重，水资源越来越短缺，迁都恐怕要提到21世纪的议程上来了。
广京，就是历史上的番禺，今天的广州。最早作为首都的是2200多年前西汉时的南越国，历时93年，其后的南汉、南明都是短暂的，而且都是偏安一隅的小国国都。早在秦朝南海尉任嚣就看到广州可以建国都，他说：“且番禺负山险，阻南海，东西数千里，颇有中国人相辅，此亦一州之主也，可以立国。”汉朝司马迁也指出：“九嶷、苍梧以南至儋耳者，与江南大同俗，而扬越多焉。番禺亦其一都会也。”明朝洪武十三年（1380年）永嘉侯朱亮祖看到广州观音山（越秀山）是龙首之地，因此在山上建有五层的镇海楼来镇住这龙头。其实广州的龙脉所在，越秀山只是其中一支。广州的真正龙脉，也是属于由昆仑山而下的“南龙”。到了南岭，分支下来由江西的龙南，进入广东后与龙仙、新龙、铁龙、回龙、龙山、龙潭、龙塘、龙归这些地方的山脉紧密相连，南伸到广州的帽峰山、白云山，“龙从云”，白云山才是广州的真正龙头。白云山、花果山、越秀山，此为一支，历朝巡抚衙门就建在山下的孙中山纪念堂这个地方，广州市人大、广州市政府、中央公园到海珠广场，为广州市老城的中轴线。另一支由白云山、瘦狗岭，中信广场、天河体育场、珠江新城，为广州市新的城市中轴线。历朝历代为统治者服务的风水大师们也都清楚这条风水线，所以硬是把原“太子岗”的山名改为了“瘦狗岭”，并且还有不成文的规定：不能让瘦狗岭长毛，若是瘦狗长肥了，则可以建都立国。所以驻扎在沙河燕塘的军营士兵们练习枪炮，就往太子岗上打，永远不要让其长毛。然而，时至今日，沙河燕塘驻军撤离了，山头生态讲求绿化环保了，广州开放改革建设的事业发展了，瘦狗岭绿肥了，新中轴线出来了。再一支由白云山、五山、茶山，华南师范大学、暨南大学、跑马场，这是第三条小中轴线。1949年5月以李宗仁为代总统的国民政府总统府及行政院就搬迁到这里，即当时在石牌新建的市立第三中学内，即后来的华南师范大学校园里的政治教育系大楼，遗憾的是如今已被拆掉了。
广州之所以可成为广京，也是风水轮流转的结果。人类文明从陆地文明转向海洋文明，首都也应该从“陆都”转向“海都”。西京、北京这两都是土龙强于水龙，而东京、南京这两都则是水龙与土龙的位置颠倒，那末广州则是土龙、水龙相会的最佳点。经济上的顺口溜：“东西南北中，发财到广东。”首都建设上也应是：“东西南北京，轮着到广京。”所谓“广”，就应该包括为东西南北、上下左右、内外里表、天上地下、高山海洋，非如此，不足语“广”。广京之“广”，乃宇宙之广，也就是要由陆地文明转向海洋文明，将来再由海洋文明转向太空文明。为此，不可不深入研究广州的风水格局。根据《礼记》传统的风水理论：“前朱雀而后玄武，左青龙而右白虎”，广州的朱雀（火）就在前面的赤道；玄武（水）就是后面的北江、东江、西江，乃至长江，因为长江的支流湘江和西江的支流漓江是相通的，也是由秦始皇开凿的灵渠而相通的；左青龙（木）就是由近处增城博罗的东樵山（罗浮山）到惠州、东莞、深圳，抵香港九龙，远处则越海而至菲律宾、东马来西亚、文莱、印度尼西亚的加里曼丹岛的原始森林；右白虎（金）就是由近处南海的西樵山、顺德的龙山、中山的五桂山到珠海的前山、澳门的九澳山，远处则到雷州半岛、海南岛，越海的中南半岛，在这中南半岛上，则由虎变成了象，且有三象：一是越南的地形是象鼻子，一是老挝的首都万象，一是由泰国、马来西亚到新加坡又是象鼻子。根据群众口传的风水学说：“前有镜，后有靠，两手有个抱。”广京前面的小镜是珠江，大镜是南海，大的生水口是马六甲海峡，如能协同在泰国南部开凿一条运河增加一个小生水口更佳；广京后面的靠山近靠有白云山、帽峰山，远靠有南岭的“南龙”、秦岭的“中龙”、燕山的“北龙”等；广京的两手抱，就是左手的菲律宾、东马来西亚、文莱、印度尼西亚的加里曼丹岛，右手的越南、老挝、柬埔寨、泰国、马来西亚、新加坡，在印度尼西亚的苏门答腊岛、爪哇岛环抱了起来，形成了中国首都走向世界的最佳风水格局。
如果说，西京是中国大陆的中国中心，北京是亚洲大陆的中国中心，那末广京则是世界陆地的中国中心。地球本来是以赤道为中心的，但地球却偏爱北半球，让北半球的陆地要比南半球多，只有以北回归线为标准线，其南北所分的陆地才是对等的，而北回归线准确无误地经过广京。另外，中国领海南沙群岛的曾母暗沙到广京的距离，与广京到内蒙古二连浩特的距离都是相等的，领海与领土同等重要，海洋的资源不会比陆地的资源少，领土上长期生存的人们在资源尚未到短缺的情形下，眼光很少有投向领海的。今天由于人口的膨胀，陆地资源特别是能源的短缺，所以，广京是中国从陆地文明走向海洋文明的重要“海都”。如果说，黄河水好像乳汁一样哺育着西京、东京等都城茁壮地成长，长江水和京杭大运河的水养育着南京、北京等都城健康地成长的话，那末等于黄河8倍流量的珠江水，其乳汁照样可以孕育着广京这一都城出世成长，而且广州更可以成为中华民族进行和平统一、实现全面现代化的一个盛世首都。
越南的文化与习俗
越南的民间传统节日，主要有春节、清明节、端午节、中秋节、盘古节等。由于受中国传统和文化的影响，越南的民间传统节日、日期和内容，与中国基本相同。春节在农历正月，是越南最隆重的节日。清明节祭祖扫墓。端午节吃粽子，赛龙舟。中秋节赏明月，吃月饼。
越南的春节在越历(与中国农历相同)正月初一开始，这是越南民间最重要的节日。按照越南的传统习俗，从腊月二十三日的“送灶王节”开始，家家准备年货。春节期间人们换上节日盛装，男穿西服，女着长袍。过春节，吃团圆饭，燃放烟花炮仗，祭祀祖宗，串亲访友，互相拜年。家家产户吃一种方形的肉粽子和圆形的米糕，这是春节必不可少的传统食品，象征风调雨顺、五谷丰登、大吉大利。除夕夜有守岁习俗，零点一到，房外鞭炮齐鸣，照亮了整个天空，房里开始供拜神灵、祖先。除夕拜供结束后，大家都高兴地到庙宇亭寺献上香，为新年祈求幸福。家家贴春联、挂年画，以增加节日气氛，春联用汉字或越文书写，年画一般为“胖娃娃”、“老鼠迎亲”等。各家各户都要摆设三样节日装饰品：一束鲜花、一盆金桔和一个盛有五种水果的盘子，这三样东西预示着新年吉利，欣欣向荣。在春节期间，有种种禁忌：不能干农活，不能吵架、讲粗话，不能弄坏东西等。
正月初一、初二、初三，人们互相拜年，也是春节的主要活动。大年初一清晨，第一个进人家门的外人，一般要事先选择和安排，因为人们普遍认为，这是全家来年吉凶祸福的兆头。
春节期间，各大城市都有盛大的花市，北方人喜欢含苞待放的桃花，南方人祟尚腊梅。青年男女三五成群到花市参加各种游戏：斗鸡、套圈、射击、插花比赛、摔跤比赛等。京族人过春节都有正月初一赶庙会的习惯，庙会上，五里八乡的长龙队、狮子队聚集在一起，金龙狂舞、雄狮相戏，场面十分热烈。人们还争相参加猜谜、对歌等游戏。为妇女组织的煮饭游戏十分有趣，还有水上煮饭比赛更为风趣，先比赛吃甘蔗，不仅要吃得快，还要用吃后的甘蔗渣作燃料烧饭，要求一边做饭，一边要照料一个孩子，同时还要守着一只青蛙，不让它跳到水里，最后看谁先把饭煮熟，优胜者被认为这一年会最吉利。城乡有各种形式的民间娱乐活动，如演出民间传统戏剧、荡秋千、赛船、水上木偶戏等。
越南春节有立竿驱鬼的习俗，春节时，要立迎春竿驱鬼，迎春竿又称逐鬼竿，竿长5～6米，春节期间立在户外。竿梢悬挂竹圈，圈上挂一些小玩具和小铃铛，竿梢悬挂物象征袈裟，使鬼不敢放肆。此俗一直保留至今。
越南的端午节是越历五月初五，又称正阳节。端午节有吃粽子的习俗，还有端午驱虫习俗。节日清晨，父母为子女准备糯米酒酿、黄姜糯米饭及桃、李、柠檬等几种酸味食品和水果。南方一些地区让子女食西瓜、芒果、煮鸡蛋和饮椰汁，大人饮雄黄酒，并将雄黄涂在小孩头、额、胸、脐各处以逐虫。许多地区的孩子用指甲草涂染手指和脚趾，佩戴由巫师用五色线绳编制的符以辟邪。生育少或有体弱多病幼儿的家庭，节前清晨给幼儿穿上这样的衣服，以辟鬼邪。端午采药是一项必不町少的活动，人们认为“端午草药”最为灵验，许多集市上有此药专卖摊
哈节是越南京人独特的传统节日，其隆重程度仅次于春节。“哈”在京语中是“唱歌”的意思，“哈节”直译就是唱歌的节曰。节日的活动内容以唱歌为主。过节日期各地不尽相同，有的在每年越历六月初十过节，有的在八月初十过节。京人聚居的村寨都建有哈亭，祀奉神像和各姓氏的祖先牌位。平时，哈亭还可供人们乘凉、唱歌及青年男女进行社交活动。访问京族村寨，如未受到邀请，不要走进哈亭，女性游客尤应注意，对哈亭供奉娱乐休阔的神像、牌位，不要触摸、指点。
每逢哈节，男人们聚集于哈亭，祭祖、宴饮、观戏、角力，彻夜狂欢。哈亭正堂的东、西两侧，筑有多级台阶，过哈节时，村中的成年男人按照各人所属的等级分别就座，共有高级、中级、低级、白丁、大力5个等级。这5个等级的划分，是根据修建“哈亭”时各家所捐献的钱财数额来决定的，捐献钱财最多者列为高级，坐在高级的座位上，分得较多的祭品，其余依次而下，白丁、大力两个等级除就座于最低的台阶外，还负责抬香案、挑水及侍候别人等体力劳动。到会的所有男人，包括外村来的客人均可参加集体宴会，妇女则不能参加。男人们一边吃喝，一边听歌看舞蹈，常常是通宵达旦。在哈节期间，除清歌手到哈亭里唱歌外，还经常请戏班到哈亭唱戏，或者在哈亭外面举行斗牛、角力比赛等活动。
中秋节在越历八月十五，主要是吃月饼。由于中秋节以儿童为主，所以，中秋节又称儿童节。中秋之夜还有点彩灯习俗。相传过去有一条鲤鱼修炼多年成精，夜晚出来害人，致使家家闭户，不敢外出，后来黑脸包公教人们制作鲤鱼形纸灯—，并在鲤鱼腹部插一根棍，夜晚人们挑灯出门，妖精见后卜分惧怕，不敢再来作恶。从此，中秋之夜孩子们拿着各种形状的纸灯，在月光下玩耍。中秋节农村还组织竞舟、祭龙等活动。
盘古节是越南京族的传统节日，时间在越历腊月下旬。家家户户都杀鸡宰猪，以做供品，祭祀开天辟地始祖盘古，祈求始祖神的保佑。仪式隆重，人们怀着虔诚的心情进行祈祷，气氛庄严肃穆。
送灶王节在越历腊月二十三日，起灶王神位，烧化纸钱，供奉麦芽糖福。家家户户都要供，希望得到神的赐福。
越南的华人还保持着祭神的习俗，如祭财神、土地神、护财神等，华人视天后母为保护神，天后母的诞辰纪念曰农历三月二十三日是民众的节日。在寺庙的院子里组织从剧表演，人们向天后母献供各种物品、香火，给佛像沐浴，祈求福禄与平安。每年的农历正月十五及八月十五，都是华人的重大节日。除了祭祀外，还组织各舞龙队、武术队、体操队在各个寺庙表演，吸引很多观众。华人还祭祀其他的神灵，如正月十三祭关公之灵等。这些体现了越南华人的共同信仰与祭祀。
越南人也和其他东方人一样，注重孝道。在每一个家庭中，子女孝敬祖父母和父母是不可缺少的意识。对死去的先人，越南人崇拜甚笃，因而对祖先的崇拜信仰十分重视，世代承袭，形成规模。人们认为，亲人虽然死去，但他的灵魂仍然存在，对后人还起着保护和督促作用，主宰人们的一切活动，人间许多灾害祸福，都要依靠先灵庇佑与解脱。
越南人每家每户都没有神龛、神台、神位，是敬奉祖先的祭坛，是敬奉祖先神的圣地，任何人不可触犯，也不能有任何污秽。在城里，由于住处狭窄，祭坛的设法小型多样。如在墙上钉块板或使用柜顶作为供奉祖先的祭坛。祭坛中央摆上一个香炉，两旁是两根香烛。香炉前摆上用细腰红漆木盘或塑料。玻璃盘盛放的水果，此外还摆上一对花瓶和若干祭把用的杯碟。在一些家庭的祭坛两边还贴有对联，如“祖宗功德千年盛，子孝孙贤万代昌”、“福生礼仪家堂盛，禄发荣华福贵春”等。
越南人视祭把供奉祖先为重大之事，用以感激祖先的养育之思。许多家庭尽管宗教信仰不同，但供奉祖先是不可忽略的。春节来临前，必须重新布置祭坛，插上香烛，摆上供品。春节三天期间，祭坛总是香火擦绕，合家吃团圆饭前，家长和族人都要祷拜。
越南人对祖先的崇拜还表现在忌名上。平时，子孙忌提到祖辈、父辈的名字，如果现实生活中一些名词与祖辈、父辈的名字相重，要回避或用同义词代替。孩子小的时候，父母不让其知道先祖的名字，以防孩子乱喊，对先祖不敬。如果被别人指着先祖的名字奚落或辱骂，被奚落或被辱骂者会认为是受了奇耻大辱，会激起深仇大很。近年来，忌名在城市已少见，但在农村，这一习俗仍保持。
除了崇拜祖先，古代越南人普遍迷信城隍、占卜、星相、风水、精灵等。一切自然物和自然现象，如河流、湖泊、高山、大树、野兽、刮风下雨等，在他们的心目中，都有精灵寄寓其中，应当供奉祭扫，以求祛灾降福。如在河内栋多郡的金莲村，至今还保存着一块立于 1510年的高山大王神碑铭。在农村，通常供奉的有土地神、榕树神、蛇神、老虎神以及村里的中心石。中心板等。人们在老虎经常出没的地方祭把它，而且言谈举止中不能冒犯它，低声称它为“山大王”。如遇上老虎，不但不能打死它，还要供奉上各种祭品。古代越南人普遍崇拜四季常青、枝繁叶茂的古树，他们认为这些长期经受狂风暴雨、雷电袭击的大树能存活下来，树下必定有神灵，因此经常有人在树阴下，尤其在榕树下摆设香案或在树旁空地建盖庙宇，风水先生和占卜者也常聚集于此。
基本礼仪
越南人的禁忌也很多。随着赴越南旅游的渐兴，这个长久以来半封闭的国家正在逐步进入中国人的视野。这里介绍一些越南人最常见的禁忌，是在公众交往和日常生活中需要注意的。当然，随着社会的发展与进步，许多人对传统的禁忌已并不在意。此外，不同职业、不同文化层次的人们对禁忌也持不同态度。但是，作为旅游者，“入乡随俗”可是旅途中的一大乐趣呢。
（一）言语禁忌
1．年初、月初说话，不说可能带来坏运气的词，如猴、死等；
2．年初、月初忌发脾气，怕全年、全月都愁眉苦脸；
3．年初、月初忌说粗话，怕给全年、全月带来恶运；
4．钓鱼忌讳说猫，怕因此钓不到鱼；
5．写文章时忌讳听到悲惨的声音；
6．忌讳称赞小孩胖；
7．孩子忌讳说祖父母、父母的名字。
（二）饮食禁忌
1．小孩上学忌吃饭锅巴，怕变得愚笨；
2．小孩上学忌吃鸡爪，怕写字时手抖；
3．经商的人忌讳吃烧焦了的饭，怕不吉利；
4．打牌的人忌讳吃烧焦了的饭，怕输；
5．出门的人忌讳吃烧焦了的饭，怕遇到口舌是非；
6．学生考试忌讳吃虾，因为虾的形状同“劣”字第一个字母大写“L”很相像；
7．喝酒忌讳把酒杯扣过来，或把酒瓶倒过来；
8．打牌忌讳吃鸭头，怕输；
9．打牌忌讳吃甘蔗，怕早散；
10．在庙里忌讳吃狗肉。
（三）婚丧禁忌
1．牛月不嫁娶，怕夫妇俩像牛郎织女一样分离；
2．婆婆怀孕时不娶儿媳妇；
3．忌讳一年之中连嫁两个女儿；
4．忌讳父母送女儿到婆家；
5.家有丧事，忌讳红颜色；
6．守孝的人不吃槟榔，不参加喜庆活动，不穿丝绸衣服；
7.忌讳穿死者生前穿过的衣服，忌讳睡死者生前睡过的床；
8.忌讳外村抬死人经过本村的地界，特别忌讳外村抬死人经过本村祠堂前。
（四）建房禁忌
l.年底、月底不建房，怕不吉利；
2.建房间数不能是双数，只能是3间、5间。7间等单数；
3.房屋大门不能正对着别人家的大门，怕斗口吵架；
4.房屋的正间不能正对池塘的角、祠堂的飞檐和别人家的屋顶；
5.建房埋柱子，忌讳木柱倒置；
6.忌讳别人在自家门前盖房；
7．年初村里举行动土仪式之前，不能挖土，不能动碓臼。
（五）经商禁忌
1.商店开门要选吉日，忌讳不吉利的日子开张；
2．经商忌讳碰掉烟斗、碰倒鱼露、碰倒石灰桶；
3．经商忌讳赊账；
4.忌讳债主在年初、月初讨债。欠债人怕因此带来恶运，整年整月有人上门讨债。还不起债的人除夕出外躲债，过了午夜才敢回家。债主也总是要在大年三十之前把债收回来；
5.经商忌讳顾客还价一次，怕因此货卖不出去。顾客既然还价，不想买也要讨价还价几次；
6．经商忌讳说猴、绵羊、虎、豹，怕货卖不掉。
（六）其他日常生活禁忌
1．年初、月初忌穿白色、蓝靛色衣服，白色、蓝靛色是丧服的颜色，年初、月初穿白色、蓝靛色衣服怕成为凶兆。
2．在喜庆和祭祀活动中，忌讳穿白色服装，办丧事除外；
3.夫妇俩忌讳用一条洗脸毛巾；
4.夫妇俩忌讳互递牙签；
5．忌讳除自己丈夫或妻子以外的人用自己的梳子；
6．忌讳床上的席子反着铺；
7．忌讳背对供桌而坐；
8.忌讳在屋内戴斗笠；
9．照相时忌讳三个人合影，据说中间的人将遭遇不吉利；
10．忌讳在年初打扫屋子。这样做，据说会一年办事不顺利；
11．妻子怀孕时，忌讳丈夫杀生或打桩；
12．怀孕的妇女忌讳宰鸡宰鸭；
13．忌讳孕妇从外地回家里生孩子；
14.家有产妇，忌讳外人进屋；
15．孕妇忌讳靠近死者，忌讳参加葬礼，家里有大丧事除外；
16．忌讳用拼接起来的布为小孩做衣服；
17．不在夜晚摘水果；
18．不在大树底下小便，怕遇到鬼。
（七）姓名与称呼
越南主体民族——京族的大姓有阮、陈、吴、黎等。与中国人一样，越南人也是姓在前，名在后，多数是单姓双字名，少数也有单姓单字名。越南人在称呼中，除了第一人称较常用中性的“我”（发音为“堆”）外，第二人称“你”和第三人称“他（她）”都没有中性的人称代词，通常根据对方的辈份或身份来称呼，以表示亲热或尊重。如对父辈的人，第二人称直接用“大伯”、“大娘”、“叔叔”、“阿姨”等；第三人称则用“那位大伯”、“那位大娘”等。越南人问候不分“早晚”，也不分“你好”。“再见”，通常都用一声“召’朝上称呼来表示。例如见面时说“召同志”是“同志你好”，分别时说“召同志”是“同志再见”。越南人称呼对方时，一般是称呼与最后一个名字连用，很少带姓连名都叫，那样被认为是不礼貌。如一位名叫阮兴强的男子，可根据他的年龄和亲疏程度，称为“强伯”、“强叔”、“强哥”、“强弟”或“强先生”、“强同志”。
（八）越南社交礼仪
越南人很讲究礼节。见了面要打招呼问好，或点头致意。招呼时对长辈称大爹、大妈或伯伯、叔叔，对平辈称兄、姐，对儿童称小弟、小妹。见面时，通行握手礼，一般不采用拥抱、接吻等方式。一些少数民族如苗、瑶族行抱拳作揖礼，信仰小乘佛教的民族(如高棉族)多行合十礼(双手合十齐唇或齐额为宜，过头则是拜鬼)。见面说话要先称呼对方，尤其对长辈更应如此，否则会被认为没有礼貌。做客时用水、用烟或用饭前要先说一句：“您先请”，以示礼貌。越南人说话声音较小，温文尔雅，很少大喊大叫。
尊老爱幼，对老年人特别礼貌。在北方的京族家里由辈分最高的男人作主．南方的京族是老太太当家，凡事要多征求他们的意见，他们同意的事，其他人一般不会表示异议。
各族群众都特别好客，越南各族人常用他们最喜欢的酒和肉、菜等食物待客，即使不合口味，也要尽量多吃，否则被认为是看不起主人。客人走时，主人还要把自己种的水果、蔬菜和加工的食品送给来客，如果拒绝，会产生误会，一般客人总要多少收下一些，并相应还礼。南方山区少数民族，喜欢在节日喜庆时邀请客人一同喝坛酒，即轮流用管子从酒坛里吸酒喝，第一轮不能拒绝，否则认为是扫兴、失礼。第一轮以后，如不想喝，以双手抱拳向右肩举一举，表示致谢不再喝了。
与越南人交往，可以送对方一些具有纪念意义的礼品，但礼品价值不可过大，否则会受到对方拒绝，有行贿之嫌。但请越南朋友进餐，则在情理之中。
宗教信仰
从公元前111年中国的西汉时代起，儒教、佛教、道教开始从中国传入越南，对越南人的意识形态起了很大的影响。从中国传入的佛教为大乘佛教，越南人称为“北宗”。此外还有部分越南人信仰小乘佛教，并称之为“南宗”，从泰国和柬埔寨传入。信教的越南人中，信仰佛教的占比例最大，其中又以信大乘佛教者居多，各地寺庙不少。佛教徒忌杀生，讲因果报应。重大节日、个人生日一般都要到佛寺去拜佛，献礼，听和尚诵经。
天主教传入越南约有500多年历史。历世纪初，西方传教士开始到越南传教，但遭到官方的禁止。最早到越南传教的是奥德雷科·巴德诺和弗朗西斯·沙维尔两位法国传教士。法属时期，天主教在越南取得了合法地位，迅速发展。到了1966年，越南南北两地已有教区11处，天主教信徒300万人。基督教在越南也有不少信徒，主要分布在河内、海防、河西、承天、广南现港、波莱古、平顺等地。基督教为天主教分裂出来的新教派，传入越南只不过近百年的历史，在越南称为“福音”。1893年基督教牧师大卫·罗拉汉到西贡传教，随后陆续有牧师到越南传教，但遭法国殖民当局的禁止。直到1920年，基督教才在越南立住脚跟。
越南南部的西宁、迪石等地的京族农民大部分信仰高台教，该教的全称为“大道三期普渡高台教”，为吴文昭、黎文忠于1926年创立。该教将佛教、天主教、基督教、道教、儒教探合在一起，信奉孔子（人道）、姜太公（神道）、耶酥（圣道）、老子（仙道）、释迹（佛道）。高台教信徒可以供奉祖宗，但不能供草，不能使用纸马，要忌杀生、忌贪欲、忌荤、忌色、忌粗口，每日6点、12点、18点、24点要焚香诵经。
在越南南部的安江、同塔梅、河仙、东川等地，有不少人加入和好教。该教为佛教的变体，由越南人黄富楚创立于1939年，因黄富楚居住的村子名为“和好村”，故以此取名，其含义为孝和交好。与佛教一样，该教也讲慈悲。博爱、大同和因果报应，信徒多为农民，又被称为“农民佛教”。和好教设僧侣，但不建寺庙，用一块红布代替神佛的图像，信徒早晚供佛两次，供品为鲜花和清水，鲜花代表坚贞，清水代表纯洁。
美食服饰
古代时，越南的京族人穿各种套头的衣服和长裙。到了中世纪，平民穿褐色布衣，官吏穿蓝葛衣。到了15世纪后，富者通常穿锦罗沙葛，参加祭扫和宴会时穿红袍，吏役穿褐色或黑色布衣，官吏们穿青色衣，平民百姓穿赧色粗布衣。法国人进入越南后，平民的衣着开始有了较大变化，妇女穿结纽上衣和裤子。进入现代，越南城市的男子多穿西装，妇女穿花色窄油长袍。越南妇女的长袍可以说是越南女子的国服，上身束腰，突出身段，使女子显得啊娜多姿，下摆舒展，开权至腰际，活动方便。特别讲究的是，越南妇女穿长袍时，还穿一条黑色或白色的宽腿拖地长裤。越南妇女喜戴项链、手阈、戒指，多留披肩长发，或用发夹束于脑后。
小吃
到越南旅游，不可不品尝越南的小吃，以一饱口福。通常在旅游者下榻的宾馆，一般都会提供早餐，但这样的早餐品种单一，如中餐就是炒粉，西餐无非是面包、黄油、煎鸡蛋之类，这些品种国内都有，毫无新鲜感觉。如果您真的想品尝越南的小吃，不枉此行，还是要到大排档去，在那里才能尝到地道的越南小吃。当然有些时候需要一点胆量，对卫生条件不要那么过分挑剔。
首先应该品尝河内的螺狮粉。清晨，在上班和上学的时间里，在河内的街头，常可遇到卖螺狮粉的摊档。这种小摊实际上只是小贩挑着的两个竹篮，上面奶水、炉火、佐料、碗筷一应俱全，外加若干张小小的板凳。当您走到摊前，摊主（通常是中年妇女）会热情地邀请您落座，然后麻利地取出一碟圆粉条放入开水锅中烫。这种圆粉条略细于桂林米粉和云南米线，使用优质大米，粉质细腻柔韧，白净透明，吃起来很爽口。螺软是现挑现吃，用竹针挑出放在粉中，然后加上螺狮场、辣椒和其他调味品。一碗二两的螺狮粉2400越盾，约合人民币1．6元，味道鲜美。
河内的鸡粉久负盛名，也可在河内街头摊档上吃到。鸡粉用料讲究，除鸡丝外，还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。蛋丝制作独特，摊成薄薄的片，切成细细的丝，不粘不连，撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映，格外撩人食欲。吃鸡粉时，桌上还摆有切开的鲜柠檬，轻轻一拐，几滴柠檬汁落人碗中，原先滚烫鲜美的鸡粉，又添了一缕清香，吃起来更加爽口。一碗鸡粉比螺狮粉资一倍多，约5000越盾，但值得一尝。
与鸡粉齐名的还有河内的牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黄牛肉，使用的米粉比广西的切粉略薄略细，用优质大米制作。牛肉粉的做法是，将一大块精黄牛肉加上各种佐料后下锅煮熟，然后切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中烫后，加人牛肉、牛肉汤和各种调料，吃起来别有一番风味。
虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来，香酥可口。在河内西湖边上有一家餐厅，其制作的虾饼有较高的声誉。
肉粽是越南的传统美食，过去，一般的越南人家只有在节日里才能吃上。这种肉粽并不是我们想象中的粽粑，是完全用肉来做成的。在农村，每当节日特别是春节来临前，各家各户都要做肉粽。将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入石田中着成糊状，然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状，放火锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热，蘸以鱼露和胡椒粉，味道鲜美，不油腻，吃后口齿留香。
越式灌肠也是越南人喜欢的美食。其做法是用猪红调以瘦肉末和各种香菜，灌人猪小肠中，然后煮熟。吃前切成节，蘸上各种调料。
炸春卷是最受越南人欢迎的一道菜，近年来国内不少餐馆引进，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口。
越南传统糕点——绿豆糕也是值得品尝的风味食品。上等的越南绿豆糕出产于离海防不远的海洋（地名），且以金龙牌为最佳。越南的绿豆糕选用上等绿豆，磨成十分细腻的粉末，再配以精白糖和油脂，吃起来酥软香甜。海洋绿豆糕包装精美，旅游归来带上几包，用以馈赠亲友。
青菜生吃。在越南餐馆就餐，您可能会常常看到越南人将鲜绿欲滴的各种青菜生吃，对国人来说，特别是北方人也许会感到大惑不解，不敢问津。其实这种吃法是越南的传统吃法，恐怕也可以称得上越南食文化的一大特色，还挺符合现代营养学观点的。青菜生吃当然也有些讲究，这些青菜主要有洗净的空心菜、生菜、绿豆芽，此外还有各种香茶，如完萎、薄荷等。生吃的青菜要蘸佐料，主要是鱼露、酸醋和鲜柠檬汁。越南地处热带，气候炎热，青菜生吃有生津降火的作用，且有助于消化和营养吸收。未尝试过青菜生吃，应当说不能算了解越南的风味小吃。
关公供奉的现象在越南的店里很普遍，为什么不是财神呢？
其实这个原因主要还是越南文化和儒家文化的关系。因为从古时候越南就经历了上千年的中国统治，也就是说中国的传统文化影响了越南近千年，特别是到了汉代，汉代的时候统治者让当时的越南人学习中国人的文字，看中国人的书也就是当时的儒家文化已经慢慢的渗入到越南人的生活，其实在越南孔子的地位是很高的。
这就可以看出，儒家的文化对于越南文化的影响有多深远。再加上在雍正时期关公被追封为安南王，所以在当时的就建造了很多关公庙在，现在的越南的北部、中部包括南部，几乎在越南每个地方都会有关公庙，这就造成了当时的关公在越南人日常生活是最常见的神。
其次就要说一下关羽和我们中国的儒家的关系。当时的关羽是生活在东汉时期，董仲舒提出独尊儒术之后，当时的儒家思想已经深入人心了。而虽然说关羽只是一介武夫并没有留下什么作品，但是他一生中数他看的最多的书就是春秋，而他为人处事的态度和他的行为是完全是符合儒家思想的。
就是因为他的一生的行为表现，都是在实践这儒家的思想，所以当时的孔子在宣传自己的思想，对儒家学说不断的进行改进，同时也将关羽的形象塑造成当时在人们心中高大的形象，甚至是称关羽为武圣。
而越南因为受到儒家文化的影响深远，所以对于儒家的文化也是很尊敬的，就是因为这份尊敬，而儒教又将当时关羽的形象塑造得如此高大，所以这样的宣传，让关羽在越南人的地位提高。在越南关羽的形象象征的就是忠义。再有就是一些文学作品的传播关羽忠肝义胆的形象，那就更深入了人心了。
