为什么麻辣烫店要在门口栓只活公鸡？栓了三天……这里面有什么风水讲究吗？那个鸡可以杀了吃吗？
每个店铺的老板信奉的不一样吧
有的人摆招财白菜，有的拜财神爷
没什么由头，就是看老板的作风决定的
麻辣烫是最受欢迎的小吃之一，麻辣烫在家里怎么做？
麻辣烫的精粹不在于煮，而取决于汤底。待水开，先后入锅烫熟，上洒少量熟芝麻，一碗美味可口的美食就串串香搞好了，让人胃口大开，味儿香醇四溢，麻辣鲜香，令人回味无穷，不可感慨，一个字“爽”。调配高汤，起锅烧油，放进冬茹，生姜片，蒜头，2个八角，良姜，麻椒，文火慢炒，直到葱蒜变为焦黄色，香辛料炒出香气，熄火，把炒干的香辛料捞起来。
再度放进最新的冬茹，生姜片，和蒜头，煸炒匀称，炒出香气，放入二勺郫县豆瓣酱，一块火锅料，文火翻炒，直到郫县豆瓣酱和火锅底出辣椒油，完全溶化，添加少量纯粮酒出香味。添加冷水，放进适当的食用盐调料，大火烧开，一锅鲜香四溢的串串香底锅就搞好了。挑选耐煮的食物，比如：豆油皮，豆腐皮，黑木耳，鸭胗等！取一个整洁的盆，盛出煮好的火锅配菜。
添加适量麻辣烫的汤底，上洒一些葱蒜末，浇上一勺滚油，上洒一些香莱碎，和芝麻。先提前准备一些食物，这种材料能够依据个人喜好和口感去挑选，普遍的食物有马铃薯，花椰菜，海带丝，黑木耳，金针蘑，肥牛卷，里脊，豆油皮这些，假如有黑木耳这种干货知识得话大家需先事前将它泡开好，而且把马铃薯这种切成片解决，这些都准备好后大家开展下一步解决。
次之大家起锅烧油，等候油烧以后我们准备一块火锅料下下锅中，炒出辣椒油后我们能添加葱蒜开展二次进行爆香，等煸炒好以后大家加入适量冷水，大火烧开。随后等水烧开以后我们应该放进提前准备好的食材，焖煮五六分钟立刻起锅。假如本人口感比较重得话，在起锅以前还能够添加一些食用盐开展调料，最终还能够放进一些醋都是可以的。
高分求教大师，关于饭店风水！
┌———┬———┬———┐
│ 25 │ 61 │ 43 │西南
│ 七 │ 三 │ 五 │
├———┼———┼———┤
│ 34 │ 16 │ 88 │
│ 六 │ 八 │ 一 │西
├———┼———┼———┤
│ 79 │ 52 │ 97 │
│ 二 │ 四 │ 九 │西北
└———┴———┴———┘
如果是04年以后建的房子，这个朝向（座酉向卯）是很不好的，财星8和9都落在了后面，如果没有动向，基本不起什么作用！除非后面空旷，有门窗方有一点解救，你的空调的外接口必须在正西面位置！灶台在西南位置，得3，4木星助可有解救！收银台必须放置在正南，的金水向生，又得8土助威才能有用！大门开在正东，布置五行为火的东西，化3，4木为火助8土威力，比如布置红色地毯之类。切记不可用土，如门前两只狮子！！东南和正北位置，作为经营者最好不用用，为大凶之位，动则有祸！
我想开个东北麻辣烫点，求选址指导
1.选择地段
交通方便是选址条件中的基础的基础，店铺附近最好有公交站、地铁站、大型天桥、地下通道、便于停放车辆戴的空地，这样会方便客户前来消费。同时要学会观察道路上的人流量，要选来往行人较多的道路一侧，这样更便于店铺经营。
2.分析人流动向
同样的地段，稍微差别那么一点就会有很大的差别，分析消费人群构成，分析消费者行动流向，集合起来，选择最恰当的。地址是选择最合适的，而并不是最好的。
3.客源驻足稳定
想使人在你这里吃东西，想看人愿不愿意有人在你这里停留。门前人行道狭窄，来往的的人流永远只是路过，也不能产生好的销售业绩。所以，铺面是否让人们愿意停留，不产生匆忙离开的念头很重要。
4.了解所在区域规划
开设店铺一定要将发展前景考虑进去，一座城市的未来规划往往就是左右加盟店命运的关键。选址时，首先要了解是否有被拆迁的规划或房屋产权的问题，要选择在居住人口较为稠密的地区或者发展较快的地区开店，不要在人口稀少又没有发展前途的地区选址。
5.注意铺位的性价比
不同的地理位置、周边环境、交通条件、建筑结构的方面，铺位的价格会有很大的出入，有时候相差好几倍。店铺选址时应该要考虑铺位的性价比问题，铺位租金的价格是个很重要的问题，但是店铺开店后经营也是一个很重要的问题，后期的经营管理直接决定经营状况，所以必须把后期经营管理重视起来。
