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【静夜有声】大年初五,聊聊闽南的过年习俗

2022-12-07 风水

这个地方初五才是年!

主播

宗 泽

春节一般仅指农历正月初一这一天,但与春节有关的民俗活动,却向腊月(农历十二月)和正月这两个月有所前伸和后延,时间长短,各地小一。在泉州,人们欢庆节日的气氛大致要延续到元宵。

俗话说:“十五元宵灯,十六煞了心”。这其中又以初五为界,分为前后两个阶段,正如泉州俗话所说的:“初五隔开,初六舀肥。”也就是说,初五后,各就各业,农民也要舀挑粪肥,开始农作春耕。

正月初五这天,泉州的崇武、山腰、后龙、南埔等地,对春节的称呼叫法不一。有的叫“吃大顿”年初五,有的叫“做大岁”,有的叫:“无头节”。其由来各有个大同小异的民间传说:说是在明朝“宗靖”年间,有一年春节节前,倭寇偷袭这些地方,人们纷纷外逃,以直到第二年的正月初五前,才先后回乡,于是就于正月初五这天补做“年兜”节(除夕)。所以,才有上述对春节的不同叫法。

每年的正月初九为天公生日。“天公生”是厦门民间一个极为隆重的节日 。年初七就开始制米龟,初八晚上,暮色初合,便当"天"摆上八仙桌。随后摆上十二碗干鲜水果,十二碗素菜,以及蒸好的米龟、面干等。敬天公的大红烛是新的,香炉是专用的,烧的纸钱也是特制的"天公金"。

"天公金"较一般纸钱大,正方形,刷金箔,而且必须折成金元宝的样子。当所有的供品都摆好后,一家人便开始点香拜夭公。连抱在怀中的婴儿也不能免。往往由母亲抱着,把点着的香塞在孩子手中,象征性地拜几拜。当母亲的,口中还要念念有词,祈祷孩子平安长大 。一家人中若有一人外出,也得由弟妹或配偶替他(她)上香。到了深夜11时,子时已到,便是初九天公生日,开始烧"天公金",燃放鞭炮。

【静夜有声】大年初五,聊聊闽南的过年习俗

令客家人瞩目的福建闽北小山村石壁村,现在被越来越多的人们所关注年初五,不仅客家学者纷至沓来寻访奥秘,慕名而来的游人更是络绎不绝。人们都想领略这个小山村的异彩风姿,撩开她神秘的面纱。

尤其令人神往的,是石壁的民俗风情,任人咀嚼无穷、寻味万千。这里,我就摘取一点,以食各位。从节日习俗上。石壁人保持继承着传统节日的特点和习俗。石壁人在正月初七,要吃由芹菜、葱、韭菜、肉、鱼、米果等,再加上饭汤,煮成的羹当早餐。寓意是吃了这种羹,能勤快、聪明、长久、有余、富裕、团圆,充分表达人们对新生活的企望。有一首歌谣很能表达七种羹的韵味,即“吃了七种羹,开始做零星”,告诉人们,过完了春节,不能再在家休闲,需要勤劳耕作了。

每一个节日,都是一种鼓舞、愉悦、吉祥和喜庆,客家人用自己独特的情感和方式,表达他们对新生活的企盼。

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