我们都知道我们有二十四个节气不同的节气是有着不同的含义的,这一天就会有一些事情的发生,而且有的时候还是会吃一些传统美食,那么今天就让我们一起来聊一聊秋分节气吃什么传统美食 秋菜汤圆最为普遍,一起来看看吧!
文章目录
1、秋分节气吃什么传统美食
2、秋分祭月的由来
3、秋分的特点和风俗
秋分节气吃什么传统美食
吃秋菜滋补养生
不同地区习俗也是不一样的,节气的习俗一般是根据当地的特点。在岭南地区,秋分时节就有吃秋菜的风俗,代表一种美好的愿望。秋菜其实就是野苋菜,当地人称之为“秋碧蒿”,紫绿色相间,和鱼片一起熬汤称为“秋汤”,口感非常鲜美。有民谚“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”野苋菜富含维生素C和胡萝卜素,有增强人体免疫力的功效。吃秋菜也是有中医秋天滋补的养生理念。
农耕放假吃汤圆
秋分一到,不再种植农作物了,所以这天农民都按习俗放假,而且每家都要吃汤圆。还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名日粘雀嘴儿。煮好十多只实心的汤圆,放在盘子里晾着。从竹林里砍来带叶的竹子,各家的孩童把- -只只汤圆戳在竹竿的顶端,扛到地里,再一根根插在自家的田埂上。希望糯米做的汤圆,能粘住偷食的雀儿的嘴巴,让它受个教训,今后不再敢来。
秋分饮食建议
如果想养生,什么时候都是可以的,饮食方面更是要注意。秋分天气干燥,因此饮食不宜口味过重,应该多吃清淡食物,少辛辣、少ciji 性食物,蔬菜水果也可以多多准备起来了,时刻补充水分及水溶性维生素B和C多吃水果与绿叶蔬菜。早晚天气较冷,因此应该注意保暖,最好在回家的时候多吃些温热的食物,为身体保暖,避免感冒,比如莲子、冬瓜等。
秋分祭月的由来
秋分也是一个比较特殊的节气,因为这个节气不仅昼夜平分,同时也是一个祭祀的节气。秋分是祭拜月神的节日,一些地区多为祭拜月神。秋分曾是传统的“祭月节”,由于月宫中的嫦娥是位女子,因此有了“惟供月时,男子多不叩拜”,即民谚所说“男不拜月”的传统。祭月在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。古时在广东部分地区,人们有着在八月十五晚上拜祭月的。赏月的风俗来源于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。
秋分时期要拜神
秋分除了是一个过渡性的节气,同时也是一个人们拜神祭祀的节日。秋分前后的民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰:开漳圣王又称“陈圣王”,为唐代武进士陈元光,对漳洲有功,死后成为漳洲守护神。二月十九日观世音菩萨诞辰,每逢诞辰,信徒多茹素齐,前往各观音寺庙祭拜。当然了,拜神是我们中华的传统习俗,代表着我们对于未来的美好愿望。
秋分的特点和风俗
秋分有吃野菜的习俗
每个节气都会有一定的习俗,而且地区不同习俗也不同。在岭南地区,有个不成节的习俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。有顺口溜道:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”一年自秋,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。
民间习俗送秋牛
每个节气的到来,随之到来也有关于这个节气的习俗。秋分随之即到,其时便出现挨家送秋牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样,名曰“秋牛图”。送图者都是些民间善言唱者,主要说些秋耕和吉祥不违农时的话,每到一家更是即景生情,见啥说啥,说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出,却句句有韵动听。俗称“说秋”,说秋人便叫“秋官”。
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