中国人在丧葬方面十分的讲究，会举行很多仪式，以保证死者能够入土为安，并且死者为大，丧葬也是尊重死者的表现，不过在丧葬时有很多禁忌，那么汉族葬礼禁忌都有什么呢?汉族葬礼风俗都有哪些呢?
“殓”的仪式分为小殓和大殓。小殓是给尸体裹上衣衾，大殓是把尸体装进棺材。棺材要尽量做得好，有的富贵人家是用珍贵的木料(如楠木)做棺材，还要油漆彩画。办丧事要隆重，举行数日甚至十几日的吊唁祭奠活动，还要请和尚道士念经，为的是让死者的灵魂早日升天。
丧事期间，死者亲属要穿孝服，在灵堂守灵。中国古代礼制，把孝服按与死者血缘关系的亲疏分为五等，在现代汉语里还有“五服”这个词，表示血缘关系的远近。孝服用白布做成，这与西方民族穿白衣做礼服的习俗大不相同。清朝时有一英国人第一次到中国来，遇到出殡的队伍人人穿白色衣服，而神情却痛苦悲哀，觉得十分奇怪。在古代，出殡时有人唱挽歌，晋代大诗人陶渊明生前就为自己写过《挽歌诗》三首。后世的挽联、挽幛就是从古代的挽歌演变而来的。
丧葬仪式规模大小与死者的地位身份密切相关，在封建社会对不同地位身份的人丧仪都有严格的规定。王公贵族、富豪之家常以规模宏大的丧仪来炫耀自己的权势。《红楼梦》里写宁国府死了秦可卿，所用棺材价值数千两银子，由二、三百名和尚道士念经，出殡时的队伍“浩浩荡荡，压地银山一般”。而穷苦百姓连起码的温饱尚且达不到，自然也就谈不上“重殓厚葬”了。有时甚至只能用一片席子包裹一下尸体，草草埋掉。
尊长死后，子孙要在家守二十七个月，其间停止交际和娱乐，做官的也必须离职回家守孝 ，以表示对尊亲的哀悼，称“守制”。
汉族丧葬旧的传统是讲究重殓厚葬，并且夹杂着许多迷信的习俗。汉族自古盛行棺木土葬，葬礼隆重，分殓、殡、葬三个阶段进行。
殓，就是给尸体穿衣下棺。人初死入殓前要给死者招魂、沐浴。殓分小殓和大殓两步。小殓是给尸体裹衣衾，一般用布帛，富庶人家用丝绸，有的皇族用玉衣。大殓是把尸体装进棺材。棺材称“寿材”，男棺刻有“寿”字，女棺刻有“福”字，有的则刻以“福禄寿”三字的合写体。小殓时还要把米放在死者口中，富庶人家含璧、珠等，皇族含玉，近代则含一银元，均称之为“饭含”。大殓时往往随殓一些物品，一般人有衣、被及日常用品等物，富庶人家及皇族随葬物品繁多且贵重。
殡，就是入殓后停柩于殡宫，殡期长短不一，少则3日，多则30天，主要由奔丧者而定。古代多停棺3个月而葬，至多达7个月。汉族传统习俗，父母死亡，儿女必奔丧，否则为不孝。而亲朋好友将来哀悼祭奠死者，称之为“吊丧”或“吊唁”。奔丧者均要丧服。古代汉族丧服分斩衰、齐衰、大功、小功、织麻五种，称为“五服”，用粗、细不同的麻布制成，按亲疏关系不同而穿不同的丧服，称为“披麻戴孝”。近代多用白布做丧服。现代城市一般兴胸佩白花，臂戴黑纱。
葬，就是掩埋死者遗体，即棺木入土。旧俗入葬前往往要看风水、择坟地，谓“择吉地”。送葬又叫出殡。送葬时，古代汉族一般是“孝子”在前执绋，挽柩者唱挽歌。挽歌到近、现代演变为哀乐。亲朋好友写挽词或挽联送葬，到近、现代又演变成送花圈，花圈上写挽联。
古有以人殉葬的习俗(主要是近亲、近臣和近侍，至清朝人殉仍有遗存)，后逐渐以陶俑代之，到近代则以纸扎人像伴葬。
葬礼以后，有做七、断七、百日、周年等追悼仪式，并将牌位送归祠堂，这已从葬礼时对人的仪礼转为对“鬼灵”、“祖灵”的仪礼。
另外，汉族还有“归葬”的习俗，就是将死于他乡的遗体归葬原籍。丧事期间，死者亲属要穿孝服，在灵堂守灵。中国古代礼制，把孝服按与死者血缘关系的亲疏分为五等，在现代汉语里还有“五服”这个词，表示血缘关系的远近。孝服用白布做成，这与西方民族穿白衣做礼服的习俗大不相同。清朝时有一英国人第一次到中国来，遇到出殡的队伍人人穿白色衣服，而神情却痛苦悲哀，觉得十分奇怪。在古代，出殡时有人唱挽歌，晋代大诗人陶渊明生前就为自己写过《挽歌诗》三首。后世的挽联、挽幛就是从古代的挽歌演变而来的。丧葬仪式规模大小与死者的地位身份密切相关，在封建社会对不同地位身份的人丧仪都有严格的规定。王公贵族、富豪之家常以规模宏大的丧仪来炫耀自己的权势。《红楼梦》里写宁国府死了秦可卿，所用棺材价值数千两银子，由二、三百名和尚道士念经，出殡时的队伍“浩浩荡荡，压地银山一般”。而穷苦百姓连起码的温饱尚且达不到，自然也就谈不上“重殓厚葬”了。有时甚至只能用一片席子包裹一下尸体，草草埋掉。尊长死后，子孙要在家守二十七个月，其间停止交际和娱乐，做官的也必须离职回家守孝，以表示对尊亲的哀悼，称“守制”。
宁夏固原地区汉族丧葬风俗：
固原位于宁夏南部，南临六盘山，北拒河套平原，地处要津，历来为军事重镇。南北朝宇文泰、西夏李元昊以及元朝成吉思汗都曾在此用兵。固原又被认为是宋朝杨家将抗击辽国的主战场，杨家将的故事在这里妇孺皆知，许多地名也与杨家将有关，如三关口、杨郎、三营等。固原是回汉杂居地区，两个民族交往、共居上百年，通婚普遍，但仍风俗迥异，本文考察该地区汉族的丧葬风俗。
在历史上固原的居民迁徙频仍，成分十分复杂。现在的大部分汉族居民都是清代从山西、陕西两地迁入，因此有深厚的中原文化的积淀，深受儒家文化的熏陶和影响。固原汉族的丧葬风俗就呈现出了这一特点，许多仪式都尊儒家的礼仪，与一般的中原葬仪相近。
我国虽民族众多，葬式繁复，但其中从古至今最通用的葬式是土葬。在《大明律》和《大清律》中都禁止火葬，这让土葬得到了更大的发展。固原地区也通行土葬，1981年开始，在汉族干部和职工中推行火葬。现时，城市中人开始实行火葬，而在广大的农村地区仍盛行土葬。由于火葬历史较短，全部在殡仪馆、火葬厂进行，葬仪比较现代、简单，因此，本文考察农村地区历史悠久的土葬传统。
A、葬前礼仪
葬前礼仪是指埋葬死者之前的礼俗活动，这是整个丧葬中最重要、最繁复的一环，也是最能体现丧葬文化的一环。
①招魂：死者亡故之前，家属应给其穿好衣服，同时静侯其归天。死者一旦死亡，应立刻打开门窗，一说是要放死者的灵魂出去，一说是要招死者的魂魄归来，总之，是为了方便死者的灵魂出入。
②停丧：死者亡故，抬置地上，面蒙白纸，供饭烧纸，称为“倒头饭”、“倒头纸”、死者为男性，称“正寝”，女性称“内寝”、同时，布置灵堂，设灵牌，挂孝幢及白对联，灵牌前点香火、冥钱，供献馍、献饭、献碟、献果，桌下放烧化冥钱的瓦盆及白酒。
③报丧：男性死后需通知舅家，女性死后需通知娘家，称为“请娘舅”、贴讣告、纸筒于门外，上书死者生卒年月日、出殡日期及坟地，称为“出门告”(有的不出门告，仅贴白纸于门，表示报丧。)。
⑤开吊：一般好友送纸;邻居和本族亲属送馒头及纸，称为“白祭”;死者娘舅家及女婿送祭羊;有的女婿、外甥加送纸扎房屋、器皿等，称为“送灵”、现时，前来祭吊者多奉赙金，也可送挽联、花圈。祭吊者进大门后，有代劳者在前引路，左厢吹鼓手奏哀乐，执哭丧棒跪于灵堂门外两边的孝子动哭声。祭吊者在灵前叩头、上香、烧冥纸。冥纸烧在瓦盆内，浇白酒。祭吊完毕，祭吊者向孝子作揖致意，以示安慰，孝子叩头还礼，表示感谢，哀乐止，哭声毕。如此反复，孝子往往难耐其苦。
⑥选茔：旧时，请风水先生看风水、选坟茔，请村中三姓人(三个彼此不同姓，也与死者不同姓的人。)掘墓穴(一说是请“全命人”掘墓，上有父母，下有儿女者称“全命人”、)。墓穴形制有“明坑”(竖井，深两米左右。)和“攒堂”(竖井下挖停放棺木的横穴。)两种，以“攒堂”采用普遍。农业合作化后，风水先生大多停止活动，80年代后又重操旧业，收入颇丰。一般人家仅留坟堆，近年有立墓碑者。
⑦棺椁：棺材木制，取材依贫富而论。棺木多为红色，并绘制花纹、图案。有棺无椁。
⑧出纸：殷实之家，往往给死者多备“纸活”，以示对老人的孝敬。“出纸”仪式即是将所有“纸活”在停尸期间游行展示。“出纸”的队伍往往有上百人，由阴阳先生率领，“孝子”、“孝孙”以及其它亲友等按男女长幼、本家外戚的顺序沿预定路线行进。
⑨游庙：“游庙”是指在“出纸”的过程中，去本村的神庙拜祭。固原地区的神庙所供多是道家神灵，个别近年新建的也供观音，释道同堂倒也相安无事。道家诸神最常供王灵官和赵公明。在“出纸”、“游庙”的过程中，仪礼十分繁复，且不同的阴阳先生有不同的程式。在整个过程中阴阳先生是主角，其风范气度神圣肃穆，往往传为美谈。对孝子则有许多要求，比如必须弯着腰走路、不能洗脸刷牙、鞋不能穿好须拖着走、执哭丧棒拄地而行等等，都是为了显示悲痛之情的。另外，还有许多其它仪式让孝子苦不堪言。近年来，这些礼数逐渐放宽，孝子也不需受太多苦楚。
⑩接亡：停丧一般为三日，第一日晚要进行“接忘”的仪式，第二日晚则是“送亡”、“接亡”意为迎接死者亡灵回家，阴阳先生主持，基本也是游走，队伍走出家门不远即可，仪程繁复。
11、送亡：“送亡”是送死者亡灵去阴间，这时要“放灯”，即在队伍两边点燃木屑与油的混合物。在乡间的夜晚，小路两侧灯火点点、齐整有序，蔚为壮观。据说鬼嗜油，“放灯”是为了贿赂野鬼，让其不要在去阴间的路上纠缠死者。
12、领羊：“领羊”是一项十分重要的仪式，在停丧第三日晚进行。众人围跪一圈，置一羊羔在中央，然后阴阳先生请死者亡灵附身羊羔，如果死者已无所遗憾，则羊羔摇头摆尾、抖动全身。一人询问，往往历数死者遗憾之事和后辈之不肖后，羊羔仍不为所动。不得已处，以水淋羊，则羊羔摇头摆尾、抖动全身，此时众人大动哭声。
B、埋葬礼仪
三日停丧的繁复礼仪之后，进入埋葬活动。埋葬礼仪是埋葬死者的过程中以及此后三天内的一些礼俗，是整个丧葬礼仪中最为庄重、严肃的部分。
①入殓：在出殡前进行。尸体仰卧，棺内放一瓷罐，内盛饭肴，称为“粮饭罐”、“饱食罐”、陪葬物多为死者生前喜好之物。大多都陪葬书籍，以期后代多出读书之人。
②出殡：老丧多早晨，少丧在下午。出殡前，送葬人吃“送丧饭”，所谓“空腹不送丧”、棺上架一雄鸡，称为“架殃鸡”、长子或承重孙执幡前导，其余“孝子”男左女右执绋，称为“扯牵”、中途不歇。至墓地，饶穴一周，称为“画地为宅”、
③下葬：尸棺下入横穴，土坯封“攒堂”门，留一小孔，将点燃的纸从小孔扔进“攒堂”，然后封死小孔。死者娘舅家及儿孙各抛土三锹，然后掩埋起堆。
④烧纸活：下葬完毕，将所有“纸活”集中焚烧，让死者在阴间享用。
⑤跨火：送丧归家，需在门外洗手洗脸并跨过一火堆(据《中华风情大观》，常熟也有“跨火”的习俗。)，方能进门。孝衣、孝帽拆开洗净，留做它用。
⑥攒山：下葬后第三日，“孝子”齐赴墓地，修补坟堆，称为“攒山”、
C、葬后礼仪
葬后礼仪指整个丧葬活动结束后，死者家属仍需进行的部分。主要包括扫墓(固原称为“上坟”、)和守孝两个环节。
①服孝：三年之丧是古礼，“丁忧守制”、“夺情起复”之说古已有之，固原还大致保留，但已不甚严格。简单的说，孝子一年内不能酗酒，不行娱乐，不能进别人家门(据说为了避免给别人带来晦气。)。三年内不能结婚(因特殊情况须在三年中结婚的孝子在葬前和埋葬时不带孝，只在臂上缠黑纱。但在一年内一般不能结婚。这是一般的情况，“十里不同风，百里不同俗”，在固原地区各地之间情况竟都有所不同。)。
②烧七：从死者死亡之日算起，每七天作为一个祭奠的日程，叫做“烧七”、“烧七”共四十九天，由“头七”直至“停七”，“孝子”都要去墓地烧纸、上香。
③烧百期：也叫烧百天，即在死者死亡百日之际，须到墓地祭奠。
④烧头年纸：死者亡故一年后，要举行家祭，无一定的礼仪，此后孝子的行为逐渐放宽。
⑤烧三年纸：三年除服之期，又要宴请宾客，此后一切恢复正常。
丧葬风俗是一种十分普遍的文明现象，其中蕴籍着极为丰富的文化内容。它既显示了人类生死的神秘，又浓缩了人类悠久的文明，同时，也反映了人类共同的愿望和心态，还以相当的制度化形式同化和保持了不同文明的异质因素，使不同民族的文化传统得以维护。在各种民族风俗中，丧葬风俗之所以能数百年、甚至数千年而持久不衰，变化至为缓慢，一个重要原因就是它反映和刻画了人们最深刻、最内在的文化性特征。
汉族丧葬禁忌事项
1、旧时汉族忌在外恶死。恶死包括溺死，上吊、雷击、遭杀等。
2、忌把在外恶死者直抬回家里，一般抬回放在门外的“亭仔脚”处，等候入殓。而且与正常死亡不同，不是头前脚后搬运，而是脚前头后搬，以示反常。
3、忌病人晚饭后断气。认为死者已把饭吃光了才死去，一般认为死在早饭前最好，即所谓“留三顿”。在晚饭后死，有可能使子孙沦为叫化子。
4、忌病人在原来睡的床上死去。一般要搬临危者到正厅上搭椅子、木板让他们断气。认为灵魂会回来抬床脚，如果来找断气处的木板，早已拆开、找不到，而如果到原来的床上来抬，则可能要废床。
5、忌写灵字。因为“灵”字繁体字为“灵”，内有三个“口”，恐死去一口不足，又要死去两口，以凑三口，而“口”是古人用来计算人口单位的。一般要书写到“灵”字，都写成“灵”，以期消除“三个口”的环兆头。
6、忌在由孝男给死者穿寿衣时使用偶数，恐双丧。同时对单数，忌“九”件衣，因“九”与“狗”同音。
7、忌人殓时，与死者相同属相冲克者在场观看。
8、忌入殓时啼哭，或将眼泪滴在死尸上;或人影照入棺材内。恐啼哭使死者不忍离去。眼泪滴在尸体上，死者留恋而不走，且不得超生。人影入棺，盖棺时将灵魂关在里边。
9、忌出葬日选重丧日或冲克日。
10、忌七月出丧。七月鬼多，怕引来更多的鬼魂。
11、忌出丧时抬棺者说棺重。怕导致大家抬不动，抬杆断裂。
12、忌入坑时，孝男孝女在场或人影照入坑中。
13、服丧期忌化妆、装饰、华服。
14、忌带孝者看凿井、建庙、婚嫁、产妇、婴儿因带孝者身上有“凶气’。神圣和喜庆的事如果让他们进去，恐化吉为凶。
15、忌在做旬时，触及灵桌上油灯里的油。做旬指葬后七七四十九天内，讲乌头司公作法的行事。传说人有七魂，死后七天散一魂，如果触及象征死人灵魂的临近，否则死者不悦，怪罪下来，会使接触者致病。
16、出殡前停尸守灵，忌猫近前或从尸体上越过，拍诈尸。
17、安徽一带忌在为死人穿衣服时啼哭，认为涕泪洒在尸体上会使死者骤然挺立或出现僵尸。
18、北方广大地区，丧家忌在人死日呆在家里。认为此日死者之煞(凶神)必返，于是外出避之。
19、忌以皮袄、皮裤、皮衣作死者葬物，认为会使死者来世转生为兽。
20、亲人亡故，忌说“死”，一般称“走了，“去世了”、“过世了’，“故去了”，文雅一点则用“仙逝”、“逝世”、“作古”等等。
21、忌说“棺材”.要称“财”，“寿器”等等。
22、羌族家中有死人，要在葬礼举行五天以后方可与外人来往。死了孩子的父母，要请端公以药香熏身后才能与外人见面。新死丈夫的寡妇，要围青苗菩萨转几圈，以木梳梳头，将梳过头的木梳丢弃后，才可与他人见面。
23、佤族男人死时，如果妻子正在怀孕，则认为不吉利，死人就用棺木装后埋在塞外。
24、孕妇难产，或有人被猎头，全村寨都忌生产数月，认为去劳动，谷物会长不好，会有灾害等等。
25、满族忌在北炕死人。他们以北炕为大，以西炕为贵。有人将要断气时，得立刻移到南炕上来。
26、旧时还忌棺材从门而出，认为门是活人出入所用，死人不能用，故得从窗口将棺材放出来。
27、孝子在丧后百日内不许剪发，不许参加宴会和从事文娱活动。不许外人(包括亲友)穿孝服进入住宅。家里死人，送葬后不许在家哭，否则会招致又死人。
28、达斡尔族忌在逢双日子埋人。未出嫁的姑娘和未生育媳妇死后不能埋在祖坟地中。孕妇死后要火葬。停灵的屋子里忌揉面。
29、瑶族，父母亡，子女不得坐板凳、睡床铺。在开道场后，丧家忌吃肉和猪油，一般以茶油代。脱孝前，不分晴雨，都得戴孝，不许仰头。送葬回来不许回头，否则死者灵魂跟踪回家。丧期，夫妻不能同房。不得赤脚着地，不得洗手、洗脚、丧后七天不外出生产，三个月内不得剃头。守孝期不得到外人家玩，不穿红衣、戴红巾。
30、仡佬族埋人时所用木板、石头忌再用。忌把死人挖出来再埋。忌妇人靠近墓坑。送葬的人回来时要绕路，忌走原路。
31、门巴族在人死后第二天，忌劳动，全村人不得下地干活，否则庄稼要烂而无收成。
32、哈尼族家里有丧事，出殡前，家庭成员禁止洗脸、洗脚、洗头等等。死者家属一般要停止生产三天;去世是老人，则五天;死去的是小孩，则一天。而人死当天，全村各户都得停止生产一天。
33、在僳僳族地区，村里死了人，全村人都不能在掩埋尸体之前吃辣椒，否则会被别人认为你与死者有仇，是故意而为之。
34、小孩夭折，全家忌吃羊肉、葱、蒜。
35、黎族在丧宴上，主家忌吃米饭。可以肉下酒，可吃其它杂粮。
36、正午出殡。黎族一般上午人死，下午埋葬;下午死第二天早上埋。认为正午出殡会招灾。
37、死者忌日禁止下田干活。
38、朝鲜族、满族以及某些汉族地区忌双日出殡.认为双日出殡意味着要死两个人，故一般选在单日。
39、黔东南苗族，忌在死人入棺时放铁、铜等非银金属，认为这样死者在回东方的路上不仅买不了水喝，铁、铜还会将死者折腾得不舒服。
40、黔东南部分地区的苗族忌男性死在白天，忌女性死在晚上。认为时辰不对，死者得再要一个异性死者相陪。而一般人则请巫师来念咒“改”，同时用木片打另外一副手掌大小的棺材同埋，表示已有另外异性同去。
42、停枢期间，家属可以吃肉、饭，但忌吃蔬菜。
43、殉葬品忌有铜器、棉花和徐有桐油的东西入葬后一个月内，家里任何东西既不能出卖，也不能借给外人。
44、布朗族在丧事期间，死者的子女不能在外住宿，也忌栽秧播种。
