在房屋建筑当中，厨房应该设置哪个方位
朝向东方或东南方。
因为厨房是存放一些食物的地方，食物一定要注意清洁卫生。把厨房设在朝向东方或东南方，这样就会有良好的空气流通，也是一个气温保持平衡最好的一个方向，这个朝向非常有利于食物的存放，能够大大提升食物的保鲜程度，人们在厨房里面做家务也会比较舒适。
使用厨房注意事项
1、灶台边放小苏打
可在灶台旁边放置一罐小苏打，当遇到小火时，可使用小苏打将火扑灭，切不可使用面粉，因为面粉属于易燃物。当油锅起火时，应迅速的将燃气阀门关闭，立马盖上锅盖或用湿抹布覆盖，千万不可泼水灭火，以免火势蔓延。
2、看火焰颜色检查天然气灶
天然气灶在使用的过程中会释放出大量的二氧化氮，不仅会污染室内的空气，还会危害到人体的健康。因此，需保持厨房正常通风，及时排出厨房的废气。若天然气灶喷出的火焰是黄色的话，说明燃气的质量或燃气灶或周围的通风有问题，应及时找专业人员进行解决。
厨房在什么方位好 厨房方位的风水禁忌？
厨房灶台风水讲究
一、灶台的风水意义，风水名著《阳宅三要》言：“三要者，门、主、灶”。谈到家中灶台，不可不重视灶台的风水作用。因为一个好的灶台风水，不仅能给全家人带来美味的食物，同时还能带来幸福的温馨感。而灶台的风水不好，则容易让食物的品质发生改变，同时就很容易导致各种饮食不健康的问题出现。
二、灶台的方位，每一个家居风水环境，无论是客厅、卧房、厨房、卫生间，都离不开方位与气场的影响。而在传统《周易》文化里面，方位学一共分为正东、正西、正北、正南四个正极方向。四正方向亦可延伸成“震东、兑西、离南、坎北、乾西北、坤西南、艮东北、巽东南”八个方位。在这八方位上，离为南，代表火；震为东，代表木。这两个方位学都代表着木火旺盛的气场。而灶台的五行属性为火，因此最适合把灶台摆放在这些方位上。但不适合把灶台摆放在西方或北方，因为西方代表五行金，容易形成火金相克，而北方代表水，容易水火相克，气场不通。
三、关于灶王爷的摆放，相传灶王爷是掌管人间饮食烟火的神仙。因此，在许多人家中的厨房中都有供奉灶王爷的观念与习俗。而供奉神仙则需要更多的风水知识，例如：灶王爷的位置不要与厨房的水龙头在一个方位；放灶王爷的位置不要有横梁压着等。
四、灶台的风水禁忌
1、灶台忌设在厨房中央。设在厨房中央，四面无靠，家人不稳定，对家人精神有压抑和预示有破财之灾。
2、灶台不能正对厨房门。火灶对厨房门，家人不和，脾气暴躁，钱财有损。
3、灶台忌背后无靠。灶台要靠墙而放，主人做饭时背后有靠山，代表家人稳定，健康有益。
4、灶位忌背靠厕所，另水火冲击，另外厕所容易招虫蚁，又有秽气细菌。
5、灶台忌正对卧室门。火气冲煞，对家人的健康有损。
6、灶台忌与水相近。有自来水的，与水龙头相近，水火常相互影响，有危险。也不可与冰箱相近，灶台带火气，与冰箱相近，冷热相碰，能量消耗，农村用水缸的，不可设灶台在水缸旁边或正对水缸，水火相克，对运程不利。
7、灶台忌设在窗口下。窗外沙土灰尘袭击，不卫生。
8、灶台忌对直冲神位。火灶冲神位，是对神灵不敬，易生事非，引起宅运不幸。
厨房风水方位详解 厨房朝向哪个方位好
中国人在装修的时候一向特别关注风水问题，图的就是一个吉利。厨房装修要注意的风水问题有很多，其中就要特别注意厨房方位的选择，厨房的朝向对整个厨房起着至关重要的作用。古代风水理论认为，厨房(火气)设在正中线上，容易发生火灾，务必十分留意。那么，厨房朝向什么方位好呢？厨房朝向要注意什么风水问题呢？下面小编就为您介绍厨房朝向哪个方位好。
1、厨房朝向哪个方位好——从实用性角度看
厨房最重要的还是要注重实用性，装饰是其次。对于我国北方冬季常常会刮西北风，如果将厨房设置在东方或是东南方向，刮风的时候就能让厨房的各种味道随着风势刮到室外，使厨房空气保持清新，起到自然除异味的效果。
2、厨房朝向哪个方位好——从风水学角度看
从传统的风水学观点看，厨房应该朝向东方或东南方，这两个方向是大吉之位。这一说法来自五行，东为木，东南为水，厨房需要用火和用水，燃烧木头可以生活，水又可以润木，是相互的关系。厨房朝向这两个方向寓意家庭也会很和谐美满，凡事顺利。
3、厨房朝向哪个方位好——从卫生角度看
厨房里食物的存放安全和卫生是大家关注的焦点，厨房设在东方或是东南方，是最适合食物安全卫生存放的地方。东方和东南方有着清爽的空气，早晨气温低，又可以享受到阳光的照射，中午气温高，又会变成阴凉的地方，可以保持食物的新鲜度。
古代风水理论认为，厨房(火气)设在正中线(子、午、卯、酉)或四隅线(乾、巽、艮、坤)上，容易发生火灾，务必十分留意。
4、厨房朝向哪个方位好——东方位为吉
从八卦五行来看，东方震为木，木生火：吉。从小气候来看，东方是日出的方位，阳光和煦，空气新鲜，做厨房合乎卫生。
5、厨房朝向哪个方位好——东南方位为吉
东南是日出的方位，特别是冬天，阳光温暖，四季都有充足的光线，冬天不会太冷，有利于保持食物的新鲜度，空气新鲜，符合厨房卫生要求。
6、厨房朝向哪个方位好——南方位为凶
从八卦五行来看，南方离为火，火上加火，火过旺。对水产生反克，难以到达“既济”境界，凶。从气候来看，火过旺，温度过高，容易发生火灾。此外，南风会把厨房的热气、湿气、异味、烟尘吹到其它房间去而污染全宅。
7、厨房朝向哪个方位好——西南方位为凶
从八卦五行来看，西南坤为土，火生土为耗损，为凶。从小气候来看，午后有热气侵逼，斜阳紫外线杀菌力又弱，古风水书称里鬼门，对食品保存有不利影响，故不吉。
