湘菜馆如何取名 简介:湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的一种地方菜,早在汉朝就已经形成菜系。是汉族饮食文化八大菜系之一。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多,但是那么多湘菜饭店,怎样才能让自己家的湘菜店赫赫有名呢?那就得取一个好名字了,下面是小编收集的
湘菜馆名字,可供大家参考。
湘菜馆取名技巧 1、根据方位取名 例如湘菜馆所在地为村落或者江边,就可以起名为“湘村人家”或者“湘江馆”。
2、根据湘菜的口感起名 虽然同为湘菜,然而不同地方的湘菜口味也不一样,有的偏酸中带辣,有的偏咸中带鲜,而人们偏好的味道也因人而异,所以如果在店名上指明湘菜馆的口感,能够吸引到更多相同爱好的食客前来。如湘辣堂、鲜辣房。
3、使用谐音起名法 这里主要使用的是与“湘”同音的词语,例如“湘(香)满楼”、“国色天湘(香)”、鱼湘(香)楼。 4、招牌菜起名法 一般来说,每家湘菜馆都有其推崇的招牌菜,以招牌菜起名,既能吸引食客,又能说明自己的经营特色。可以考虑以下菜名: 全家福:是家宴的传统头 道菜,以示合家欢乐,幸福美满。 百鸟朝凤:是一道传统湘 菜,象征欢聚一堂,其乐融融。 组庵鱼翅:又叫红煨鱼翅,是湖南传统名菜。 子龙脱袍:是一道以鳝鱼为主料的传统湘菜。 霸王别姬:传统湘菜,问 世于清代末年。本世纪,长沙的玉楼东、曲园、潇湘、老怡园酒家常有供应。 三层套鸡:传统湘菜,为长沙名厨柳三和擅长的名菜之一。 长沙麻仁香酥鸭:是长沙特一级厨师石荫祥大胆推出的优秀之作。 花菇无黄蛋:长沙的传统名菜,早在本世纪30年代即闻名遐迩。 牛中三杰:牛中三杰曾在李合盛餐馆显赫一时。所谓牛中三杰是指:发丝牛百页、红烧牛蹄筋和烩牛脑髓。
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