新开张的火锅店,火锅店名居然叫“滴滴味”,咋一听就好像是农药敌敌畏。重庆中山四路有家新开张的火锅店,名字取得够吓人。在山城大街小巷,类似的恶俗店名比比皆是,并且大多数是火锅店店名。
“敌敌畏”的火锅你敢吃么?在中山四路一栋居民楼下看到,大红的招牌上赫然写着“滴滴味”火锅。当地居民称,这个名字取得孬:只要一看见“滴滴味”就会想到农药敌敌畏,有谁会来吃敌敌畏呢?我们来到火锅馆里,老板不在,店里的伙计说他们两天前才开张,对于老板为什么取这个店名,火锅店店员猜测可能是根据火锅滴滴入味的意思吧。后来才得知,取名滴滴味的本意是形容火锅店以经营鲜菜为主的有利身体健康的绿色食品,味道神奇清香,麻辣适度,醇和厚道,回味无穷,冬食不裹筷,夏食不腻口,不伤胃,不上火,老少皆宜。滴滴味,滴滴都有滋味。
询问过往市民,大多数人都表示,火锅店本来是人们享用美味的地方,可这个名字让人看了就不是滋味,尽管老板取名的初衷是好的,但顾客在吃火锅时会联想到些什么,那就不得而知了。
大街小巷恶俗店名比比皆是不仅如此,在山城大街小巷穿行时发现,类似的恶俗店名比比皆是,比如,渝中区临江门一火锅名叫“夜福火锅”,很容易让人联想到“夜壶”火锅;南坪一家火锅店干脆就叫“猪圈火锅”;解放碑五一路255号背街小巷内的火锅则叫“鬼子火锅串串香”,一看就会联想到日本鬼子……这些店面大多数“藏”在闹市中,店面一般不大,路人经过时,经常对这些奇怪的店名指指点点。当问及为什么要取这种怪名时,商家态度惊人一致:起一个怪怪的名字,容易让市民记住。
语言专家怪店名品位不高对此,我国知名语言学家、重庆师范大学的黎教授认为,小火锅店多见怪名,这是店家吸引眼球而采用的障眼法,属于商家炒作。这样的招牌品位不高,有媚俗、好怪的倾向,也带有码头文化的意味。火锅、串串香不仅是川渝两地的招牌美食,更是巴渝饮食文化的精华和缩影,这些怪名在令人大倒胃口的同时,也玷污了火锅文化。
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