也许是受各种电视剧上奇怪的店名启发,或是别的城市早就流行着亲民的店名,近年来扬州街头随处可见打着“攀亲戚”路线的各种奇葩的店名。这些店有些开业后生意爆棚,顾客队伍在店门口排出几米远,而有些店火热一段时间后又开始遇冷。记者昨了解到,像这样“攀亲戚”的店名,扬州古已有之。但店名只是个招牌,生意能否长久,商品的品质更关键。“攀亲戚”店名,顾客怀疑成了“家庭产业”。“××爷爷”、“××叔叔”、“××的泡芙工坊”、“××串串香”,最近又来了“××阿姨”等等,从蛋糕店名到奶茶店名,扬城近年来出现的这些店名,甚至让一些顾客严重怀疑,是一个大型的“家族产业”。也有网友反映,除了这些攀亲戚的店名,扬州街头近年来还有一些奇葩的店名,让人看了之后不是难以忘怀,就是啼笑皆非。
有网友罗列称,扬州有商店取名“黑店”、“破店”,有家卖衣服的店叫“衣拉客”,与伊拉克同音。更有卖皮鞋的鞋店起了霸气的“奥巴玛皮草行”的名字,让人联想起美国总统奥巴马。前段时间很火的韩剧《来自星星的你》,里面的女主角名字叫千颂伊,让很多人印象深刻。很快,扬州街头就出现了一家店名叫“千颂伊的花店”,让人感觉像是“穿越”了。“这些店名有的让人感觉很亲切,就像是邻家阿姨叔叔什么的。有的却让人感觉很奇特。”有网友表示这样的店名让人很容易记住,但其实店名只是吸引顾客的第一个招牌,商家的产品能如店名一样让顾客念念不忘,那才是真正的好店。“王奶奶划子船”,类似的店名古代就有了。扬州文化学者韦明铧告诉记者,起这样的店名,并非新鲜事物。在古代,商家为了吸引顾客,也会取一些特别的名字,甚至是比较奇葩的名字来吸引顾客。“古代人取名一般有两种趋向,一种是喜欢带有吉祥的字眼,比如兴隆昌盛四字就特别受到店家的欢迎。”韦明铧说,不过也有不少店家倾向于用口语化的字眼,来给店铺取名。在扬州,这种口语化的字眼,以老板和老板娘的姓氏名字为主。“像民国时期出名的张三麻子剪纸,名气大了,扬州城内和四乡八镇妇孺皆知。”韦明铧说,还有一些画舫名字甚至也可以口语化。“据记载,清朝乾隆年间,有一个王老板曾经有一条船专门运粪便。”韦明铧说,后来王老板不做这一行当了,改在瘦西湖上开画舫,但人们都熟悉了他从前的行当,他就干脆把自己的画舫称为“王家灰粪船”。据李斗在《扬州画舫录》中记载,这样口语化的船家还有不少,像以姓氏命名的“潘寡妇大三张”、因船极薄命名的“一脚散”。当然也少不了攀亲戚的名称,像“冷大娘丝瓜架”、“王奶奶划子船”、“何奶奶划子船”等。“攀亲戚”、“口语化”其实是一种传统的取名营销方式。扬州大学商学院学者黄杰介绍,可能在某一段时间里面,这样的取名方式形成了一种时尚。“曾经有一段时间,店家们以取外国的名称为时尚,像达芬奇、阿波罗等。”黄杰说,这段时间可能是受到一些地方的影响,特别流行取“攀亲戚”的名称,“这样的方式以前也出现过,比如武大郎炊饼、老干妈。”黄杰说,扬城商家起这样的店名,可能是受到厦门一些商家的影响。“‘张三疯奶茶’这样的口语化的起名方式,在扬州就有不少商家模仿。”他举例说,厦门的旅游营销做得很好,对于很多年轻人来说,厦门就是一座充满文艺范儿的浪漫城市,这就使得厦门一些商家的品牌得到了很好的宣传,从而启发了扬州的一些创业者。“特别是一些年轻创业者在创业时,特别喜欢学习外地的经验。而扬州的特色与厦门相似。”黄杰说,这样的店招牌对“80后”、“90后”的顾客来说,很有亲和力。“接地气”店名好,但产品品质更重要。专业设计师曹先生表示,设计创意能够吸引顾客的眼球。“取一个有创意的名字,店家的回头率可能要高出很多,无形也会给店家带来推广效果和知名度,让消费者印象深刻。”而店名“亲民”、“奇葩”,顾客之间也会口口相传,无形中给商家做了免费的“宣传广告。”不过也有业内人士认为,“像市面上出现了很多‘阿姨’、‘叔叔’,这样的亲戚店名很容易撞名,对消费者产生误导。”“对商品来说,品牌包装是一方面,不过更重要的是商品的品质。”在黄杰看来,商家在做好宣传,取好名字吸引眼球的同时,更重要的是满足消费者的需求,“真正做好产品,才能留住消费者。”