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2月4日立春,老传统“躲三人,吃三样”,分别指的是什么?

2023-09-27 生肖

2月4日立春,老传统“躲三人,吃三食”,分别指的是什么?

“律回岁晚冰霜少,春到人间草木知。便觉眼前生意满,东风吹水绿参差。”今年正月十四“守财神,拜娘娘”的日子迎来立春,祝您家庭幸福安康,八方来财。

今年的立春的交节时间是公历2月4日,农历正月十四,10点42分21秒。 立春,为二十四节气之首。立,是“开始”的意思;春,代表着温暖、生长。

立春节气的特点是乍暖还寒,不过,咱们国家幅员辽阔,从南到北各地自然节律不一,“立春”对于大部分地区来讲只是入春天的前奏,万物尚未复苏,还处于万物闭藏的冬天。

立春节气的风俗有迎春、糊春牛、打春牛、咬春、踏春等。

立春这天在旧时民间讲究早起,少平躺;忌讳吵架,和和气气的,不要做口舌之争;别忘了“咬春”,除了吃春饼,别忘了吃萝卜,有“立春抱着萝卜咬,一年肯定错不了”,“咬得草根断,则百事可做”的说法!

今年因为农历“闰二月”、“双春年”,立春节气不光来得更早,讲究也格外多,正如民俗所说:立春“躲三人,吃三样”,指的都是什么呢?

一、吃三样

1、韭菜

韭菜又名起阳草,有人很喜欢吃,哪怕吃完肚子会不舒服也会吃,而有些人比较抵触,不喜欢它的味道。

在民间有“春初早韭,秋末晚菘”的说法,意思是说,初春时节的韭菜最好吃,晚秋时的韭菜差一些,最难吃的要属夏季的韭菜。有“春食则香,夏食则臭”的说法。

初春时节刚发出来的嫩韭菜芽,可以说的是最鲜的春菜了,不妨尝一下,味道非常鲜美,还有独特的香味!

2、荠菜

“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”。荠菜先春而萌,是返青最早的报春菜,被誉为“初春第一鲜”。

在唐代,人们在立春郊外野游这天探春、挖荠菜。回来后,用荠菜、肉馅制成“春饼”来食用,并且,还会用荠菜为主料制成“春盘”作为节礼互相馈赠,有“盘装荠菜迎春饼”的说法。

荠菜,虽然是野菜,但营养价值还是很高,不亚于一般的青菜,在民间有“二月三、荠菜赛仙丹”的说法。

3、茼蒿

茼蒿在中国古代为宫廷佳肴,被称为是皇帝菜。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物质。

茼蒿一年四季都有,但要说最好吃莫属初春时节,快去弄一点尝尝吧!

二、立春节气躲春的禁忌是什么?

“躲春”听起来有点神秘的感觉,其实,所谓的“躲春“就是在立春这天躲起来,是过去传统民俗上一种说法。

为什么要在立春这天“躲春”呢?

在民俗中认为,立春这天气候开始交接,新的气场会对部分人群有不利的影响,更有甚者会影响一年的运气,所以躲春的习俗就出现了。

怎么躲呢?

就是立春这天躲起来,不能有口舌之争,必须要和和睦睦、心平气和地迎接这一天。

哪“三人”要躲春呢?

在民俗中说,立春这天“犯太岁”的人要躲春。按民间的算法,值太岁就是生肖兔,冲太岁是生肖鸡,刑太岁是生肖鼠,破太岁是生肖马,害太岁是生肖龙,这几个生肖要注意;年龄里带“9”的人;年龄是“9的倍数”的人等,这“三人”要躲春。

不过,上面这些只是民俗中的说法,并没有科学依据,简单了解即可,没有必要真的去照做。

当然,好讲究这些的人,为了图个安心,可以“躲”一下。

总之,老传统不能不信,也不能全信,带着辩证的思维看待,祝您新的一年事事顺利,八方来财。

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