随着人们生活水平的提高，养生已经成为中国人的一种生活方式，中国这个拥有几千载文明火种的国度，自然拥有一套属于养生之道，中国饮食文化在中医的引导之下诞生了无数的经验。现在我们就来看看属牛的人如何饮食养生吧！
生肖牛的饮食改运方法
饿金命的牛人（生于公历2月19日至5月4日）牛肖饿金命人宜吃鸡胸肉，可以增加聚财的能力，也可增加权威。但不可吃太多肥腻的鸡肉或鸡皮，会招来女性小人。饿金命的牛人可以吃猪肺汤来补一补旅游运，也就是说欲四方见利，海外贵人多饿金命的牛人出门，应吃猪肺。牛人饿金命宜多吃金针，可获紫微、龙德，人也分外开心乐观。饿水命的牛人（生于公历5月5日至8月74日）饿水命的牛人平日多吃猪肉，可增加搬迁，旅游及转工运，如果发现自己位置不保，马上多吃清汤牛腩，可增加华盖星的加持。牛人饿水命不宜吃太多“鱼子”及太细条的鱼，只宜吃海带、云耳、雪耳、珍珠末之类，鱼类可增加财运。谨记牛人饿水命不可吃辣的牛肉干。饿木命的牛人（生于公历8月8日至11月7日）牛人饿木命应多吃木瓜，对财运有很大帮忙，其次是维生素B及多吃山珍，但牛人不宜吃太多兔肉，这是唯一的例外，其他食物如菌类及菇类均为首选，其中不海带为最好，梅类食物以春天的茶梅为首选，多饮龙井茶，以八分热水沏便可，可连龙井茶叶也一起进食。饿火命的牛人（生于公历11月8日至2月18日）牛人吃蛇，是可得“三台”权威星。牛肖饿火命人似乎吃羊肉非首选，虽然可助旺地解，可解决一切困扰，但却对财不利，恐招大耗。饿火命的牛肖人十分适宜吃走兽类食物，如一些果子狸或山兽肉，确可旺其桃花及当时得令之势。饿火命的牛人多吃沙嗲、辣椒一定比较好运，每餐喝一杯“养命酒”一定好运，平日饮红酒也可以增加运势。
适合生肖牛的瘦身美容按摩法
埋头苦干的牛儿，总是一肩挑起所有的责任与压力，无法得到完全的放松，因此捏揉肩膀最能使牛牛们感到放松，可揉捏紧绷的部位，肩膀上面要用力揉捏，尤其是肩胛上端及下颈部之间的狭长肌肉更要注意。双手交互推揉肌肉，可释出颈部累积的压力和毒素。
天柱位于后脑下方的凹陷处。按压此穴位对肩膀酸痛有缓解作用。风池位于天柱穴外侧一指处。按压风池穴对缓解肩膀酸痛很有效。自助穴位按摩指南外力穴位按摩指南肩井治疗肩膀酸痛的重要穴位，位于颈椎与肩骨的交接处。用手指按压即可。
生肖牛冬季养生小贴士
常常饮食容易无规律，往往是饱一顿饿一顿的，容易在体重上失去控制。需要加强对胃的保护。属牛的人特别在外界有压力存在的情况下，更加容易茶饭不准时。这样的话，易有胃溃疡等疾病。
肖牛养肝食谱
一、菠菜粥
原料：菠菜250克，粳米250克，食盐、味精各适量。
做法：
1、将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；
2、粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火；
3、再放入食盐、味精即成。
功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。
二、芹菜粥
原料：芹菜150克，粳米100克。
做法：将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。
功效：上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。
三、菊花粥
原料：菊花15克，粳米100克。
做法：
1、菊花洗净，粳米淘洗干净；
2、菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。
功效：该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。
四、桑椹粥
原料：桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。
做法：将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
功效：该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。
肖牛人应注意养肝
人的各个器官都是有联系的，而且要保持一定的平衡。气从左上，走肝，心脏病人容易这个时间憋醒。肝是往心脏打血的，肝不好，心脏也随之不好，心脏不好，则脑不好，其根源都在肝上。
中医理论认为：“肝藏血”、“人卧则血归于肝”。如果丑时不能入睡，肝脏还在输出能量支持人的思维和行动，就无法完成新陈代谢。这样容易导致肝病的发生，面色青灰，情志怠慢而躁，脸色晦暗长斑。
肖牛的人要想养好肝，需要注意哪些饮食上的禁忌呢？酒伤肝，晚上忌喝酒，少食肉类，多吃些生拌菜一类的素食，如黑木耳的养肝效果就很好，另外绿豆汤也养肝，柿子椒会降肝火。这样可以把肝火降下来，让我们的身体达到一个平衡。
生肖牛的健康杀手
因为做事前一定要达到某种阶段才会停下来,所以会常常忘记吃饭的时间,或者匆忙的用餐,所以肠胃方面常常出毛病。很容易突然间消瘦或者突然间发福,易受压力影响,肝脏、胆、消化器官,要特别注意。
