古人之所以宠爱鸡，很大程度取决于生肖鸡的吉祥寓意和古人对鸡图腾的崇拜。作为禽类的总代表，生肖鸡已不再是单纯的动物，古人以鸡的形体、外貌、秉性、作用等特性为依据，赋予鸡各种不同的、丰富而深刻的象征惫义。这些意义在科学发达的今天看来，虽然只是―些美好的传说，但体现的仍然是先祖们的聪慧。
第一，鸡最显著的象征意义是守信、准时。鸡守夜报晓，对于古人来说，其意义实在太大了。这是因为古代的计时工具非常简陋，如漏壶虽可计时，却不可能按时叫醒人们，睡梦中的人们不知道到了什么时间。这时金鸡报晓，告诉人们天快亮了，应该起床准备劳作了。而且鸡不管酷署寒冬、风霜雨雪，它都守信报晓，决不偷懒。可以说，正是因为有了鸡的打鸣报晓，人间才开始新一天的烟火生息。后来再迸一步引伸，公鸡报晓，象征着黑暗即将过去、光明即将来临。
第二，鸡象征着平凡和柔弱。鸡在人们的日常生活中随处可见，它的繁殖能力强，成活率高，对环境没有什么特别的要求，无论何地都可以饲养。此外，鸡很勤奋，整天奔忙，四处觅食。所以说鸡是平凡的、也是大众的。其实，鸡的这种平凡特性也是先人们自身生存状况的折射。加上鸡对于人类的无私奉献，鸡就得到先民的宠爱，被套上各种美丽而荣耀的花环。
第三，鸡象征着勇敢善斗。这一意义起源于斗鸡，即使是普通的公鸡，两只公鸡相遇往往有一场搏斗；母鸡为了它的后代也会拼命厮杀。鸡的体型和力量虽然都很弱小，但在关键时刻却敢于搏斗，可见鸡具有勇敢的品质。
第四，鸡具有某种神灵力量，能去灾辟邪。古人认为，鸡和鸡血具有驱鬼邪祛灾祸的作用。早在先奏时期，就有用鸡和鸡血驱邪的滔动。另外，古人对祭祀非常鼓视，在众多的祭祀用牺牲中，鸡就是其中之一。他们认为鸡具有神灵的意味，认为鸡是与先辈或神灵沟通的“通灵媒介”；因此常用鸡进行各种祭祀活动。
第五、鸡鸣可以驱鬼。在民间的传说中，鬼魂最怕听到鸡声，因为鬼魂只能在黑夜里活动，而鸡叫则表明天快亮了，天一亮，所有的鬼魂便无踪影了。
第六，鸡能预示吉祥。因为鸡鸣能够除黑暗而迎光芒，所以，古人相信鸡是可以给人们带来光明与吉祥的圣鸟神鸟。
第七，鸡是生殖崇拜的符号。古往今来，雄鸡代表阳刚，被认为是繁衍生殖的代表。
总之，鸡在人们心目中是光明的使者、是吉祥的象征、是黑暗的克星、是邪恶的对头。在这些传说或故事里，鸡或被神化、或被俗化，都具有意味深长的寓意。从中不仅可以看出先祖们的智薏，更能体会和感悟他们愿望与祈盼。这些都是鸡文化的重要组成部分，也是我国宝贵的民族文化遗产中重要的组成部分。
