冬至为什么吃饺子?冬至吃饺子是为了纪念谁?十一月又称“子月”,这个称呼则是从十二地支推演而来。所谓“子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥”,子对应月份是十一月,对应时辰也是晚上十一点。
冬至为什么吃饺子?
冬至吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景。张仲景是南阳稂东人,他着《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”,所以人们为了纪念他就在冬至这一天吃饺子。
冬至三侯是什么?
冬至三候:蚯蚓结;麋角解;水泉动。蚯蚓结:传说中蚯蚓的习性是阴曲阳伸,冬至节气时,阴气大盛,因此蚯蚓依然在土地里面蜷缩着身体。麋角解:传说中麋的角是向后方生长的,是阴性生物,冬至节气后阳气初生,麋感知到阴气的消散而开始解角。水泉动:阳气生发,森林里面的泉水开始流动,并且具有温热性。