立秋是固定的日子吗?立秋当然不是固定日子,在二十四节气中,几乎没有哪一个节气每年都在同一天。立秋这天吃什么饭?就传统而言,立秋要吃“渣”,还要吃西瓜,民间更有立秋贴秋膘的习俗。
立秋是固定的日子吗
不是!立秋是秋季的第一个节气,一般在每年公历8月7或8日交节。俗话说:“一夏无病三分虚”。立秋之后,虽然早晚会较凉爽些,但“秋老虎”肆虐,往往使人极易产生倦怠、乏力之感。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,可根据需要适当进补,所以在立秋节气的饮食至关重要,大家应该做到饮食均衡,同时适当的进补,所以在民间还有立秋“贴秋膘”的习俗。
立秋这天吃什么饭
1、荷叶饭中医认为,荷叶性平,味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。现代营养学也证明,荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分,具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此,荷叶粥或荷叶饭是极佳的解暑食物,很适合立秋食用。
2、生地粥生地粥是一道粥品,将生地以水煎煮去渣留汁,入粳米煮粥。将成加冰糖适量,稍煎待溶即成。这道粥品有清热凉血,益气和中的功效,也很适合在立秋食用。
3、绿豆粥绿豆粥是指用绿豆和大米为主要材料混合熬制而成的粥,很适合立秋食用。中医认为绿豆性凉,味甘,有清热解毒,止渴消暑,利尿润肤的功效。所以绿豆粥富含蛋白质、维生素和微量元素,具有十分高的营养价值。