不锈钢锅应该是家家都有的一样厨房用具，刚买来的不锈钢锅总是锃亮锃亮的，都可以照人了。但是使用过一段时间，原本锃亮的不锈钢锅开始变黄变黑，让人看了实在是难受。即使是使用钢丝球也很难将其洗干净了，而且还很容易刷花表面。这到底要怎么办呢?怎么样才能让不锈钢锅从新变亮起来呢?有什么小妙招呢?今天小编就来教大家怎么让不锈钢变亮起来，还有不锈钢怎么用才不会变黑!
一、如何让不锈钢越变越亮的小妙招
1、菠萝法
在不锈钢锅里加入清水，加入的水要没过黑垢的高度，再把菠萝皮放进去，开大火煮20分钟。20分钟后，将菠萝皮和水倒出，这时候不锈锅己经变得整洁干净而且光亮如新。
清洁原理：
菠萝皮为什么可以清除不锈钢锅的黑垢呢?黑垢是高温氧化而生成的，而菠萝皮里含有菠萝酵素，具有很强的聚解性，能够有效地分解氧化层。菠萝皮让不锈钢锅恢复光亮，不需要用专门的清洁工具，也不用反复揉搓，黑垢就能轻松去除，也是去除不锈钢黑垢最有用的方法。
2、蚊香法
准备一些蚊香灰和一盆清水，还有一块百洁布，然后把百洁布打湿拧干。然后用百洁布蘸取蚊香灰在不锈钢黄渍处擦拭，擦拭几分钟后你会发现经过蚊香灰擦拭过的地方跟新买的一样。
3、啤酒+白酒
如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为2:2:1)混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
二、不锈钢锅这样使用永远不会变黑
在使用不锈钢锅的时候，火力不要太大、太集中，火势太猛了就容易将不锈钢锅烧黑，建议用小一点的火儿，让锅底均匀而缓慢的受热。
不仅要保持锅内的干净，还要让锅底也是干净的，如果锅底下面粘着脏东西，就很容易在接触火的时候烧黑。
不锈钢锅用完之后，一定要清洗干净，然后晾干以备下次使用，如果使用的时候，锅底下是潮湿的，加火后就很容易让锅底变黑。
如果已经发现锅底烧黑了，就要清洗干净，清洗的时候，如果是因为下面有脏东西，要先把脏东西弄掉，然后用钢丝沾点洗洁精慢慢擦洗。
不锈钢锅底烧黑了不容易清理，可以挤一点牙膏在锅底，然后用抹布慢慢擦洗，烧黑了的锅底一定要及时处理，否则就会导致黑东西越来越厚，越来越不好清除。
其实不锈钢金属的活动性本来就不强，不易被氧化，只要我们在使用的时候多加注意就能保持住它原本的样貌。而对于已经变黑的不锈钢锅，千万不要直接用钢丝球去搓它，会搓坏的，还是要选择“温柔”一点的方式，让它再次“变亮”。
