一年之计在于春，春季是一年的初始.也是一年中最重要的时节，而春节又是春季的肇始，所以人们往往将它看成新的一年年运好坏的兆示期。因此。人们希望在过年的时候，所有的事情都是安详无虞的，而不会发生各种各样的糗事。于是，便产生了许多“禁忌”。这些禁忌主要表现在语言、行为和饮食方面。
语言方面：
春节期间，为讨个好彩头，人们忌讳说一些诸如死、光、破、坏、没、病、痛、鬼、杀、输、穷等不吉利的字眼。因为人们将啼哭也当作一件“没头彩”的事，认为它兆示疾病、凶祸等，所以也忌婴儿啼哭。故这一天即使小孩惹了祸，也不能打他或呵斥他。以免他啼哭不休。
行为方面：
由于人们将物品破碎的声音当作不吉利的声音，所以在端碗、碟、杯、盘等易碎品时要格外小心，不能打坏。倘若不慎打碎时，在场的人就得马上说上两句吉祥的顺口溜，如“缶(瓷器)开嘴，大富贵”等来化解尴尬。
“开门七件事”柴、米、油、盐、酱、醋、茶乃维持日常生活的必需品。样样充裕乃财富丰盈的象征。所以春节期间，米缸、油罐、面仓一定、不能空着，以免一年之中有断炊之虞。由于人们将水、土视作“财气”，将垃圾、粪便视为“肥水”，如果洒扫、倾倒垃圾。则会将“财气”“肥水”扫走、倒掉，所以春节时忌洒水、扫地、倒垃圾。这叫作“聚财”。潮汕人往往将水视作财水，除夕时。他们会将大小水缸装满，并举行封井仪式，即用一个大的簸箕将井面盖住，然后祭拜井神，初一日不能揭开簸箕，以免财气外流。至初二时才可开井用水。如今，禁扫地这一习俗正在慢慢被淘汰，因为春节期间人来客往，燃放鞭炮等会带来许多纸屑和垃所以这一天忌上门讨债，也忌讳从别人口袋里掏东西。因为在人们看来，正月初一的天口袋让人掏了，可能一年都有被“掏空”的危险。
此外，春节时忌死人，也忌办丧事，因为人们认这将给家里带来不祥。同时。这一天忌理发，忌杀生，因为人们容易将理发同办丧事联系起来，并认为杀生可导致血灾、刀灾、兵灾等灾祸的发生。然而，随着现代人生活条件的改善，这些禁忌也在逐渐被淡忘。
饮食方面：
由于吃药、打针、输液被认为是疾病缠身的预兆。所以即使生病，这一天也严禁吃药、打针和输液，否则会被认为一年从头到底病疾缠身。初一早饭忌吃荤，有两种说法：一种是暗喻勤俭治家，不可铺张浪费;一种是这一顿吃斋，其功德等于一年。
