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民间习俗中关于养牛的禁忌

2023-09-27 相术

  民谚说:“半个家业一头牛,农家根本在牲口。”“农家致富爱耕牛,人畜两旺无忧愁。”

  元代农学家王祯在《农书》中说“农为牛本,有功于世”,由此可见,牛在农业生产中的功劳。对于靠农田吃饭的农民来说,选择一头牛作为家中的“劳力”是特别重要的,人们对这件事的重视程度一点儿不亚于嫁姑娘娶媳妇儿,必须要精挑细选,不得有一丝马虎。因此形成了许多关于牛的民间习俗与禁忌。

  忌牛倒梳头

  在民间,忌讳牛倒梳头。牛头上的毛向前扑被人们称为倒梳头。据说这样的牛性格刚烈,不听使唤,还爱伤人。俗语“买牛最怕倒梳头,十人见了九人愁”就是这个意思。

  “牛旋”禁忌

  在民间,忌讳牛长拖尸旋、蜈蚣旋、落昌旋。因为这三个旋是主凶的。在民间有“四旋没有前两旋,丑名定为拖尸旋。此旋生来极不良,拖尸出人心慌张。养者主家不吉利,齐牙花齿犯牛娘”的俗谚。

  “蜈蚣旋”则有“不怕蜈蚣飞上天(长在牛头上),只怕蜈蚣草上眠(长于牛腹下)”的说法。

  通过这些民谚,我们可以看出这几种旋长在牛身上是非常不吉利的,不仅对牛本身不好,还会有害主人,如果有人养这种牛会使主人家道衰落。

  对于“落昌旋”在民间有“落昌旋生肚腌中,此旋生来有灾殃。主人旺相寿花齿,否则齐牙命也产”的说法。

  出牛栏粪忌讳

  一般出牛栏粪忌讳即有即出,要择吉日。如果牛粪积得太多,等不及吉日到来,农家就要到牛栏屋前,右腿跪地,左手掐掌,口里念咒,右手拿锄挖地三下,谓之“掐无期掌”。俗信这样做以后不会因出牛粪而犯“地煞”。有的地方则在牛栏门前挂一牛蓑衣,据说也有避邪作用。有的是在牛栏屋里挂一杆钩子长秤,秤上挂一秤砣,俗谓“秤砣虽小压千斤”,此法也可压邪避煞,保护耕牛安然无恙。

  忌养青牛

  民间认为青牛会给主人家里带来灾难。还忌讳养前额有白色斑块的黑牛,认为这样的牛样子仿佛穿黑戴孝,所以这种牛又俗称“戴孝牛”。在民间,人们觉得饲养了这种牛,会对主人本身产生不良影响,也多有禁忌。甚至有些地区认为牛的前额有任何杂毛,都认为是“戴孝牛”而禁忌饲养。

  忌讳冷落牛

  有民谣唱道:“农家六畜自古有,其中最苦是耕牛。春夏秋冬出大力,四时耕种为丰收。忍辱负重勤劳作,运输拉车忙不休。风里雨里埋头干,任劳任怨无他求。”歌中唱出了农耕时代牛为农民做出的巨大贡献,所以忌讳冷落牛。下雨的时候,人们会因为怕牛着雨而为其加盖牛蓑衣;夏天还会采取熏烟的方式为牛驱蚊;在冬至,为表彰耕牛一年辛苦耕作,牛主人一般要用汤圆粘于牛头牛尾,表示与牛一同庆祝。当牛得病的时候,人们也都非常关注,会请专门的兽医看病。牛耕作一世,年老体弱的时候,人们也不忍杀牛,让其自然老死,死后还要点香烛相敬,并用土掩埋。

  母牛发情交配时的禁忌

  给母牛配种时,忌母牛的主人不给公牛的主人红包。据说如果不给公牛主人红包,母牛就怀不了孕。如果在牛群中自由交配,要送牧童红包并送草料给公牛吃。

  云南一带的一些少数民族认为黄牛与水牛交配,是不吉之兆,必须举行驱邪的仪式来禳除灾祸。

  忌不“破压”。

  母牛生下小牛犊以后,忌不“破压”。所谓“破压”就是母牛生下牛犊之后不久,人们给母牛套上犁轭,在田地里转上几圈。据说母牛生小牛的时候骨头疏松了,如果不给母牛“破压”,母牛以后耕田就会不卖力。

  杀牛禁忌

  农家视耕牛为“宝”,耕牛禁止宰杀,觉得杀牛有罪。若要杀老弱病残的耕牛,主人是不会自己动手的,得请人主刀,多“无后”之人为之。看杀牛的人均倒背双手,表示自己并没有参与。因此,“看杀牛”已成为世人对事观望的代用语。据说耕牛也通人性,被宰杀之前会流下眼泪,所以要用麻袋蒙住牛头,然后才用斧头将其击毙。

  忌两牛打架

  东北、内蒙古一带的少数民族如果看到两头牛在打架,牛角在一起拉不开,那么就认为是厄运之兆,会有祸事降临。

  忌讳早起听到牛叫

  安徽一带,忌讳早起听到牛叫,俗以为有人侵害。


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