人们皮肤的颜色具有一定的社会和文化意义，虽然人的肤色在一定程度上取决于父母的肤色，但后天环境对肤色的塑造起着更大的作用，而肤色与人的性格也有密切的关系。当我们初次见到一个人时，通常会通过对方的肤色来判断他的身份。皮肤粗糙黝黑的人常被认为是体力劳动者，而皮肤白皙细腻的人则被认为是从事脑力工作的白领。这种认识有一定的合理性，但不能作为判断的绝对依据。
皮肤白皙的男性通常内向而害羞。人类学的研究指出，皮肤白皙的女性总是很受欢迎，而男性总是以黝黑的肤色取胜。原因在于，皮肤白皙的女性容易让人想到纯洁、善良、单纯等美好的词汇，而皮肤黝黑的男性则让人感觉很有力量、十分可靠。皮肤白皙的男性却没那么受欢迎，社会对他们总是有先人为主的偏见，认为皮肤白的男性一定是娇生惯养、软弱无力的人。这显然是一种偏见，但大多数皮肤白皙的男性的确性格内向、不善于和人打交道，他们个性比较封闭，喜欢独自一人待着，有些害羞和自卑，朋友聚会上常常独自一人坐在角落里，很少主动和人说话，和这类人相处，要多鼓励和称赞他们，敞开心扉地交谈，他们就会视你如知己。他们在生活和工作常常扮演独行侠和跟随着，而很少是领导者，即使因为工作出色而登上管理岗位，也是非常低调谦和的领导。
从一个人皮肤的状态也能略知他的个性。有的人皮肤粗糙，油脂分泌旺盛，眼袋和黑眼圈问题严重，而且身材粗壮、声音浑厚，这类人往往个性爽朗，较具侵略性，有很强的自信心，凡事喜欢以自我为中心，对权力和金钱有很强的欲望，在工作中常常担当领导的角色。
另外一些人皮肤细腻、头发柔软，这类人通常性情温和，显得比较懒散，做事总是慢腾腾的，非常重视生活品质，喜欢享受生活，对自己的要求不会太高，环境也没有给他们太大的压力。如果是女性，那么通常心思细腻而挑剔，购物时喜欢反复比较，很难买到一件称心满意的商品。她选择聚餐地点时，注重餐厅四周的气氛远胜过食物本身。
