生辰，即出生的日子，对所尊敬的人则称为“诞辰”。在每一个人的一生中，这都是一个印象最深的日子。
普通生日
每逢生辰，山西各地都有举家庆贺，甚至大宴亲友和宾客的习俗。民间一般以50岁以下为“ 做生日”，仪式相对简略一些 。晋南襄汾一带有“三十石榴四十桃”的说法，即一个人满30岁，亲友要送面石榴祝贺；满40岁，则要送面桃 。从40岁或50岁以上，过生日便称为“ 做寿”，又名“祝寿”，其仪式相对隆重一些 。祝寿时，亲友要来祝贺，送寿桃 、寿面、寿联、寿樟、泰屏等 ，称为“ 拜寿”。较为隆重一些的人家要设寿堂，燃寿烛，结寿彩。老人身着新衣，端坐中堂，接受亲友、晚辈的祝贺和叩拜。临汾一带，祝寿时要吃“长寿面”，即浇汤面或臊子面。席间，宾客在吃第一碗时，要把面挑出一筷子，搭在事先放在饭桌上的一根大葱上。名为“添寿”，意在祝福老人益寿康宁。
寿诞
庆贺60诞辰，是山西各地的寿诞风俗之一。每逢60寿辰，雁北、忻州的一些地方还有给老人做“寿材”、即棺材的习俗。一般讲究在有闰月的年份做，而且最好是在闰月里做，所谓“闰年闰月一百岁”。在立帮安底的那天，儿孙还要烧香祭献，鸣放鞭炮。同时把一段红布系在棺帮上，让一个不满十岁的小孩从棺木框内钻过去，以此祝福老人长寿百岁，称为合龙口。晋东南有些地方在给老人做寿材时，木工讲究先用铸斧把原木砍一下，以木屑飞出的远近 ，占卜老人的寿命 。寿材做好以后，除应得工钱外，各地都有额外给木工“花红礼施”的讲究。同时还要邀请亲友、邻里举行上寿活动。
老人到50岁、即“知命之年”，或60岁、即“耳顺之年”，山西各地都讲究为老人缝制“ 寿农”、即老人去世后所穿的衣服 ，有些地方又叫“送老衣”。除选择衣料有讲究外，剪裁的日子也要细加选定。寿衣做成后，每逢节令或喜庆日子，还要让老人穿戴起来。民间认为活着时穿什么衣服，死后才能穿什么衣服。
人活到80岁，便被誉为老寿星。80岁做生日为大庆，称为“过大寿”，又叫“ 庆八十”，其仪式比“ 六十花甲”自然更为隆重。除了各种带“寿”字的礼品外，人们还常用“富贵耄耋图”作为贺礼。图中下方画一株盛开的牡丹，几只飞蝶于花上盘旋，几只猫匍伏花下，做欲扑蝶之状。古代70岁称“耄”，80岁称“耋”。猫蝶谐音耄耋，民间又称牡丹是富贵花，三者组成的画面，即表达了“富贵耄耋”之意。
