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食俗择吉

2023-09-27 相术

人生在世,离不开衣食住行等方方面面。在人们的心目中,任何一个方面不吉利都会导致生活的不幸,因而,在长期的生活实践中,形成了一些行业里特有的择吉心理取向和择吉行为。
 
    1、食福
    我国北方有的人家包饺子时,常将一枚小硬币包在里同,等饺子熟后,谁吃着这枚硬币,谁就有福气,如果是某人第一口就咬上的硬币,征兆更好,认为此人心将大吉大利、大福大贵。
    朝鲜族在冬至时吃一种小豆粥,此粥用大米、糯米团子做成,其形似“赛儿心”(小鸟蛋),故称“赛儿心粥”。做米团时,人们特意放进一枚小硬币,谁吃到了就说明谁有“福气”,在一年中会大吉大利,万事如意。所以人们把食硬币称为“食福”,这是一种既有占卜性,又有娱乐性的传统求福习俗。
 
    2、四喜丸子
    最初,人们只是在婚礼宴席上吃“四喜丸子”,以象征喜事临门。后来人们为求得吉利,每逢节日或会餐也都少不了“四喜丸子”。
    早在北宋时,民间就流行着一首《四喜诗》:“久旱逢甘雨,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时。”看来当时人把这四件事作为最值得庆幸的四件喜事,所以人们就用“四喜丸子”来借喻这四件喜事。现在一般宴席上的四喜丸子都是由肉末、淀粉、五香粉、味精、食盐等和拌,抟成圆型,放到水里煮或用油炸,色味俱佳。开宴时用一大碗盛着放在桌上,席间多少人,一般是多少个,每人一个,祝愿人人常遇四喜之神。
 
    3、吉蛋
    浙江金华一带的食蛋吉祥俗五花八门,有相亲蛋、结婚蛋、和睦蛋、得子蛋、满月蛋、生日蛋、上学蛋、送客蛋、立夏蛋、端午蛋、引窝蛋、插秧蛋、赔礼蛋、避晦蛋等等不胜枚举,有趣的是他们所有的食蛋俗都含有吉祥的寓意。
    相亲蛋是用来表达双方是否中意的证物,如食煮鸡蛋就表示一厢情愿,如食蛋汤意为一见钟情,好事成双;结婚蛋称为“状元”(因为形状是“圆”的),同枣(早)、花生(生)桂(贵)元、瓜子(子)凑成一句吉利话“早生贵子状元郎”;姑娘结婚时,娘家要陪送一双“鹅蛋”,取其谐音“和蛋”,预示夫妻和睦,所以称“和睦蛋”;得子、满月、生日都要吃喜蛋;孩子上小学的第一天,父母为其煮一个鸡蛋在书包上滚一滚再吃,象征着将来把书背的滚瓜烂熟;过节、立夏、端午都要食鸡蛋,以求消灾、免疫、驱毒,保持身体健康;春天插秧时插秧人要吃一对鸡蛋,叫做“开彩头”。开春农忙开始时,人们都要吃两个“避晦蛋”,意为避晦气,图吉利。

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