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除夕吃年夜饭吗年夜饭吃什么

2023-09-27 相术

　　年夜饭是在一年中农历的最后一天吃的，而每年的最后一天就是除夕，所以年夜饭是在除夕的时候吃的，每年春节的时候在外打拼的游子都会争取回家与家人欢快的吃年夜饭，那么年夜饭一般吃什么呢？

　　除夕吃年夜饭吗
　　是的。年夜饭在一年的最后一天，除夕的时候吃。
　　农历除夕是一年的最后一天，这天晚上的最后一顿饭就被叫做年夜饭，对于中国人来说，这是一年中最重要的一顿饭，又称“团圆饭”、“团年”或“合家欢”，这顿饭意味着告别旧岁迎来新岁。年夜饭在大年三十的晚上几点吃没有一个准确的时间，当你一家人都团聚了，高高兴兴地在一起，就是最好的时候，年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜，年夜饭里包含的是中国人的亲情，融入的是一种文化传统。

　　年夜饭吃什么
　　汤羹：合家团圆羹(芝麻汤圆)
　　主食：状元饺子(花边饺子)、皆大欢喜(阿五炒饭)
　　年夜饭吉祥菜年年有余--水煮鱼
　　年夜饭吉祥菜富贵吉祥--小鸡炖蘑菇
　　“鸡”与“吉”字音相近，寓意富贵吉祥。
　　年夜饭吉祥菜恭喜发财--红扒猪手
　　新年必定要有猪手、发菜，寓意大发横财。
　　年夜饭吉祥菜节节高升--糖醋排骨
　　排骨皆为小节，寓意节节高升。
　　年夜饭吉祥菜事事如意--清炒豆芽
　　黄豆芽形似如意，寓意事事如意。
　　年夜饭吉祥菜聚财聚宝--白灼荠菜
　　荠菜音似“聚财”，寓意招财。
　　年夜饭吉祥菜一路通顺--凉拌藕片
　　清爽酥脆的藕片取其形状，意为路路通顺。

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