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春节发源地为什么是阆中

2023-09-27 相术

　　春节是我们每个人所熟悉的节日，因为从出生开始，春节就是伴随着我们一岁又一岁的成长。但其实很多人对春节也不是完完全全的了解，关于这个节日大多数的人不知道的东西还是有很多的，比如春节也是有发源地的，这个发源地就在阆中。

　　春节发源地为什么是阆中
　　春节源起华夏伏羲文化代表地区，也就是说中华本源文化寻根地阆中，伏曦的母亲华胥是阆中人，又在这里养育了伏曦，相传伏曦在阆中云台上创绘八卦又执规治春，初置元日，自然人祖伏曦就成了“春节先圣”中的鼻祖。传统历法起于夏朝，夏代正月初一为春节，商代变成了十二月初一，周代为十一月初一，秦朝定为十月初一。由于正月频繁变化，造成了农耕社会长期的节令物候时序的混乱。阆中人落下闳承前启后、拨乱归正，他的一部《太初历》奠定今日春节之基源。

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　　张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬，润而不软，外黑内红，故称“张飞牛肉”。剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，其味无穷。1998年获中商部优质产品奖，首届中国食品博览会三等奖。
　　白糖蒸馍为清乾隆时糕点师哈公奎所制作，以上等白面为原料，用酵母发酵而不用碱，可以做成各种形式的馍，如寿桃、尖塔、鸽子等，一般为两瓣形的小蒸馍这种蒸馍加有桂花香精，雪白的蒸馍盖上两个小红章，让人看起来很有食欲，吃起来有淡淡的桂花香味，口感绵软，热吃嚼而不粘，冷吃酥散爽口，回笼再蒸，与鲜馍一样，用作旅途食品最为适宜。

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