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小年夜的风俗吃什么食物

2023-09-27 相术

　　小年夜对于咱们小老百姓来说，是除旧布新的日子，也是为庆祝春节拉开了序幕。在这天，大人们准备祭灶，小孩们就在旁边帮忙，而且十分期待吃到祭灶后的糖果了。除此之外这个节日还有哪些常见的习俗呢？本篇带大家来一探究竟。

　　小年夜的风俗
　　北方在这天有吃饺子的习俗，民间吃饺子的取意是“送行饺子迎风面”。另外还有在这一日除尘，因为“尘”与“陈”谐音，故扫尘即把陈旧的东西一扫而光，既指庭院内的陈年积垢，也指旧岁中遇到的不快。沐浴理发的活动多集中在这个期间进行，直到来年二月二龙抬头之后才可以再剪。小年是祭祀灶君的节日，当然还有最重要的习俗就是祭灶吃灶糖。
　　这一天吃什么食物
　　中国幅员辽阔，各地在这个节日吃的东西都不一样。北方在这天晚上习惯吃饺子。晋东南地区，则有吃炒玉米的习俗。在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣，因此家家户户都会蒸粘糕吃粘糕。此外，关东糖则是各地常吃的，关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。
　　腊月廿三、廿四的习俗
　　在古代，民间和官方过这个节日的时间也有区别。腊月廿三、廿四也就是指小年。民谣中“二十三，糖瓜粘”指的即是每年腊月二十三或二十四日的祭灶。有所谓“官三民四船家五”的说法，也就是官府在腊月二十三日，一般民家在二十四日，水上人家则为二十五日举行祭灶。总的来说这个节日是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，在古代无论是官方还是民间，其主要活动都有两项，即扫年和祭灶。

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