眉州苏常在
旧历,苏东坡是宋仁宗景祐三年十二月出生的,换算成公历,就是1037年1月8日。具体生辰是卯时,即清晨5点到7点。
他是一个率真、敏感、仁厚、自我意识超级强大的摩羯座男人,而他的上升星座有可能是射手座,一个奔放、自由、永远充满希望、永远热泪盈眶的射手座男人。
苏东坡的出生地是眉山县,离成都很近。
今天的中国人对眉山/眉州的印象,大概更多的是来自于那个著名的餐饮连锁机构,但就像扬州没有扬州炒饭,海南没有海南鸡饭一样,眉州,真的不是眉州东坡酒楼的发祥地,这事儿我也是后来才知道的,这个餐厅其实是地道的北京企业。
很多年前,我第一次入蜀,慕名而至眉州探访东坡生地,亦不能免俗地如普通游客一样寻找眉州东坡酒楼,想在“发祥地”吃一次地道的东坡肘子。
那时的大众点评还不像现在这么发达,也没有智能手机可以搜索美食,眉州又是很小的城市,在当地只能向当地人探问,一问到“眉州东坡酒楼在哪儿?”皆茫然,未闻之。
几经辗转,后来在当地人的指引下,去了一家据说是眉州最有名的做眉州菜的餐厅。至今我还记得,当我到餐厅时才不过傍晚6点,餐厅的服务员已经开始把餐椅叠落收拾,我说现在不是饭点儿吗?服务员就催我赶紧点菜吧,7点就要打烊了。
我毫不犹豫地点了一份东坡肘子,菜一上来我就傻眼了,这完全颠覆了过往我对东坡肘子的认知,在北京以前吃到的东坡肘子大概就是红烧肘子的路数,以酱香咸香口为主,可这土著版的东坡肘子,竟然在一只大肘子的表层,铺满了辣椒和蒜泥。
一吃之下,实在是受用不起。
说起来,身为老饕的苏轼最著名的菜品研发是东坡肉,那是在黄州遭谪时的无奈杰作,而这东坡肘子,着实和苏东坡关系不大,今天在中国各地流传的做法也大相径庭,北方重咸鲜口,川渝重辣咸口,倒是没什么对错,只是地域口味而已。
这是题外话了。
说回来,在那之后,每隔几年,只要有机会到成都旅游或公干,总要顺道再回眉州看看,这城市就像中国的经济一样,也是一年年的大大的变化,今天的眉州城已经整治的非常宜人了,而且这座城市对于城中最有名的人物三苏有着一种图腾似的崇拜。
我去过很多以历史名人做为城市标签的城市,当地政府和商人,更多的考虑是刺激旅游经济。
我也去过很多其他苏轼留下浓重痕迹烙印的城市,但包括杭州在内,也再没有哪一座城市,将苏轼的元素在城市中镶嵌的如此之深。
眉州果然不负苏子故乡,尽管他只在弱冠年前在这里生活,后来又因服丧回乡短居,而后便再没有机会回到家乡,既无法衣锦还乡,亦无法魂归故里,最终客死常州,葬于河南郏县,终未能叶落归根。
在眉州市,三苏都有以自己名字命名的市民公园,甚至连苏轼的母亲亦有一座苏母公园,如果你去眉州旅行,脚力尚可,我推荐你按地图索骥,步行走过这四座公园,其实间隔各自不过二三公里,很有意思。
眉州另外还有东坡城市湿地公园,生态环境极好,非常适合晨练晨跑。
眉州的很多道路名称也融入了苏门几位先生的元素,比如文忠街,学士街,子瞻大道,子由路……不一而足。
对于热爱苏子文化的人,在眉州的一日闲逛,是很有意思的。
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