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2023年正月初一吃饺子习俗正月初一到初三都要吃饺子吗

2023-09-27 星座

虽然说平时的时候我们都是可以吃饺子的，但是在特定的节日吃一些东西那么寓意就是完全不同的，所以我们在春节，也就是正月初一的时候吃饺子是有着特别说法的，一起去看看这对于我们来说代表着什么。

正月初一吃饺子的寓意

吃饺子吉祥如意

中国人非常注意辞旧迎新的界限，在正月初一凌晨零点的时候，应该有一些仪式来祈求新的一年的吉祥如意。大年初一的时候吃饺子是表达人们辞旧迎新的愿望，正月初一凌晨吃饺子更是有“更岁交子”的意思，子就是子时，饺子与交子同音，就是旧年与新年相交的时候。而且饺子的形状很像一个元宝，包饺子意思是把福运财气包住。

北方吃饺子盼团圆

中国北方有出门吃饺子的习俗，出门吃饺子也是期盼团圆的意思，含有希望早日归来的意思。逢年过节，迎接亲朋好友都要包顿饺子，表示浓烈的欢迎之意。大年初一的时候，全家人拜完年，就围在一起边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。

饺子与张仲景和女娲

饺子的形状特别像耳朵，冬天吃饺子其实是为了纪念张仲景的赠汤之恩。当时他看到有人因为天气寒冷，耳朵都冻怀了，于是就盖起大棚架起大锅，用羊肉和驱寒药材用面皮包成耳朵的形状给分给病人。至此，百姓们称这种食物为“饺耳”，用来纪念张仲景。另一种传说与女娲有关。传说女娲捏土造人的时候，冬天天气冷容易让泥人的耳朵冻坏，为了固定耳朵，女娲在泥人的耳朵上扎了个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在泥人的嘴里咬着，这样就固定了耳朵。百姓们为了纪念女娲就用面皮包成耳朵的形状，里面包着馅（线），用嘴咬着吃。

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