小寒时候处于二九，三九时期，四处都是冰天雪地的景象，这段时期基本上每家每户都在屯菜，屯食物准备过年过冬。和大多数表示气温变化的节气，一样小寒也是直接表达了气候的冷暖变化，也帮助我们了解环境的改变，修筑牲畜的房舍，提供保暖，让家禽牲畜可以平安过冬。
小寒的寓意和象征
小寒代表着我们开始进入了一年之中比较寒冷的节气，虽然还没有寒冷到极致，但是我们也需要做好相对应的保暖准备，北半球的热量会持续的消失，白天所吸收的热量会比较少。昼夜的温差也比较大。小寒还处于“二九”的最后几天里，小寒过几天后，才进入“三九”，并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应，所以称为小寒。小寒在一定程度上也寓意着年味，一年接近了尾声，开始准备过年的东西。
小寒来历及风俗
小寒的由来就和其他表示节气变化的节气一样，是用来具体描述这个阶段性环境的改变和气温的变化来帮助人们农耕和适应环境。小寒过几天后,才进入“三九”,并且冬季的小寒正好与夏季的小暑相对应,所以称为小寒。位于小寒节气之后的大寒,处于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的,并且冬季的大寒恰好与夏季的大暑相对应,所以称为大寒。正是因为小寒之后天气比较寒冷，所以小寒的习俗大多数都是和食物有关，涮羊肉，糖炒栗子，烤白薯以及相对应的食补，帮助人们在寒冷时候身体调理。
小寒三候
我国古时候喜欢将一个节气，分成三个气候，用来具体的描述这个节气的阶段性改变。通过周围的动物环境来表达气候的具体体现。我国古代将小寒分为三候:“一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲”,古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以大雁开始向北迁移;喜鹊在这个节气也感觉到阳气而开始筑巢了;到了三候,野鸡也感到阳气的滋长而鸣叫。所以我们可以通过鸟儿对寒冷的反应以及向南迁徙来判断这段时间寒冷的程度。
