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酒店宴会服务流程与注意事项酒店宴会接待注意事项

2023-09-27 运势

现在大多数的人如果有请客的话，不论是聚会、商谈，尤其是婚宴，绝大多数都是订在酒店的。决定酒店宴会的等级高低，不仅仅是靠菜品的质量好坏，更重要的是服务态度，要让客人有宾至如归的感觉。那么，在婚宴上酒店的宴会服务流程是怎样的呢？

酒店宴会服务流程

1、准备工作：餐具、牙签、一次性手套等物品提前摆放整齐，开始备菜。

2、与客户沟通接待相关事项：确定宴会日期、时间、地点、菜品的标准，有无客户特殊要求及桌数。

3、布置厅面：根据客人要求对厅面进行布置，放好指示牌和礼台配合婚庆公司及客人布置餐厅。

4、接待宴会：酒店人员全程在现场，帮助新人管理好现场秩序，按新人要求随时传菜、及时添加酒水等服务。

结婚订酒店的注意事项

1、检查交通是否便利：在选择酒店的时候要注意不要选位置过于偏僻的酒店，会影响到宾客的就餐情绪。

2、选择知名度高的：毕竟结婚是一辈子的大事，所以建议大家选择知名度比较高的婚宴酒店，一方面可以彰显出新人的排场，更加体面;另一方面也方便客人，更加好找，试想一下，婚宴开始前大家由于找酒店而迟到是不是非常尴尬?

婚宴酒店一定要选择规模大的吗

新人在选择婚宴酒店的时候，如果在条件允许的情况下，可以选择规模比较大的酒店，因为大酒店的服务态度相比来说是会好一些的，这样可以让宾客获得一个非常好的体验，大家都开心才是婚礼的最终目的。

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