谷雨前后种瓜点豆的意思是什么？民间有一句谚语“谷雨前后种瓜点豆”，意思就是说到了谷雨时节非常适合种瓜种豆，而谷雨的时间一般就在每年公历4月19日到21日之间，南方大多数地区都已经春暖花开适合耕种了。有人说谷雨前后种瓜点豆，也有人说清明前后种瓜点豆，不管是哪种说法，都是在说到了一定的时节节气都是适合耕种的好时节了。只是由于地区不同，所以气候也有所差异，这才导致有的人说谷雨，有的人说清明，两种说法都是正确的。
谷雨是二十四节气之第六节气，在4月20日或21日，字面意思就是播谷降雨，所以称为谷雨，在这一天往往雨水充沛，气温回升，是播种移苗、种瓜点豆的好时期，大大有利于谷类农作物的生长，因此聪明的古人根据每年总结下来的经验，得出了谷雨前后种瓜点豆的农事谚语。每年4月19日～21日视太阳到达黄经30°时为谷雨，但由于各地天气和降水会每年各地都有所不同，因此类似的谚语还有清明前后，种瓜点豆。
谷雨节气的民间民俗1、谷雨祭海
谷雨时节正是春海水暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说“骑着谷雨上网场”。为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。因此，谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。过去，渔家由渔行统一管理，海祭活动一般由渔行组织。祭品为去毛烙皮的肥猪一头，用腔血抹红，白面大饽饽十个，另外，还准备鞭炮、香纸等。渔民合伙组织的海祭没有整猪的，则用猪头或蒸制的猪形饽饽代替。旧时村村都有海神庙或娘娘庙，祭祀时刻一到，渔民便抬着供品到海神庙、娘娘庙前摆供祭祀，有的则将供品抬至海边，敲锣打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，场面十分隆重。
2、吃春
谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。
3、喝谷雨茶
传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。
4、贴谷雨贴
谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴，进行驱凶纳吉的祈祷。
5、赏牡丹花
谷雨前后是牡丹花开的时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”，雨时节赏牡丹的习俗已绵廷千年。古时习俗，凡有花之处，皆有士女游观，也有在夜间垂幕悬灯，宴饮赏花的，号曰“花会”。清顾禄《清嘉录》曰：“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春。”至今，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会。
