小年即将到来，我们要开始准备过小年的各种东西了，要知道小年也是极为热闹的，也是每年忙年的开始。那么，2023年小年夜是几号？北方小年1月14号南方小年1月15号，想知道小年时间差异是为何，就来瞧瞧小编的介绍吧。
2023年小年夜是几号
北方小年1月14号南方小年1月15号。
小年有南方和北方之分，北方小年是腊月廿三，南方小年则是腊月廿四。所以2023年的小年是在1月14日和1月15日。不同的地区，关于小年夜的时间也是不同的，除了腊月廿三和腊月廿四之外，还有少部分地方会把除夕前一夜或者正月十五（元宵节）、正月十六当做小年。
小年，中国传统节日，也称“交年”，又称“灶神节”、“祭灶节”。因小年的主要活动——祭灶是在晚上进行，所以也称“小年夜”、“小年晚”。小年被视为“忙年”的开始。由于各地风俗不同，被称为“小年”的日子也不尽相同，大多数地区以腊月二十三或二十四为“小年”。
小年时间差异
由于各地风俗不同，小年的具体日期也不尽相同。一般认为，北方地区多在腊月二十三过小年，南方地区则错后一天，在腊月二十四迎来“小年”。也有学者通过查阅《中国地方志民俗资料汇编》等史料，发现中国北方二十四和二十三日祭灶过小年的比率不相上下，至于中国南方，大多数方志中记载的祭灶时间是“二十三或二十四”字样。
小年历史渊源
农历十二月二十三和二十四，是中国民间传统的祭灶日，又称“小年”。民间祭灶，源于古人拜火习俗。如《释名》中说：“灶。造也，创食物也。”灶神的职责就是执掌灶火，管理饮食，后来扩大为考察人间善恶，以降福祸。灶神信仰是民间百姓对“衣食有余”梦想追求的反映。据我国晋代名人周处所作的地方风物志《风土记》记载：“腊月二十四日夜，祀灶，谓灶神翌日上天，白一岁事，故先一日祀之。”宋代范成大所作的《祭灶诗》：“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事…送君醉饱登天门，杓长杓短勿复云，乞取利市归来分。”
小年吃什么
关东糖
关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。乳白色的大块糖，放在方盘上，一般有三寸长，一寸宽，扁平，呈丝条状。新做的大块糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一种特殊风味，是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来，广为百姓享用。
炒玉米
晋东南地区，有吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。
糖瓜
灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”，拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。
