都说中国人会吃，不仅是表现在中国人菜品的多样性，更是中国人能把简单的食材做出美味佳肴的味道，就像是米饭饺子一样，面条也是人们生活当中的主食之一，不过大部分是北方的人吃，南方人只是偶尔吃吃，但是在民间有说法，大年初六的时候就是要吃面条，那么为什么大年初六要吃面条呢。
大年初六为什么吃面条
面条——长面，也叫长寿面，大年初六的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。
大年初六还可以吃什么
万年粮——广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。
饺子——除夕、大年初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。
汤圆——大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。
鸡汤——大年初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。
大年初六有什么禁忌
农历正月初六，又称为“马日”。自秦汉以来，传统的看法是正月初一日为鸡日，初二日为狗日，初三日为猪日，初四日为羊日，初五日为牛日，初六日为马日，初七日为人日。位理学上这一天最受欢迎的是当年满12岁的男孩，因为12是6的二倍，这叫六六大顺。这一天，每家每户要把节日积存的垃圾扔出去，这叫送穷鬼。大年初六，人们在这一天才真正开始工作或做生意。商店酒楼才正式开张营业，而且要大放鞭炮，不亚于除夕的境况。这一天也表示南方农民于此日开始下田，准备春耕。过去年代，正月以来，一直到初五皆不能打扫，厕所中的粪便累积，直到初六才可以清除，所以称为挹肥。于是初六做大扫除，并祭拜厕所神明，将平日污秽的厕所清扫干净。
