春节是很多人都非常期待的一个节日，因为这是一年里最为隆重，同时也象征着团圆的节日。在一个省份，各个市县的人们过年的习俗也是会有所不同的，所以这才构成了现如今这样丰富的年俗。那么江苏春节的风俗有哪些？各地怎么过年？
江苏春节的风俗有哪些各地怎么过年
徐州：叫火烛
旧时的徐州，从腊月（农历十二月）初一起，徐州各村镇都要设专人打更。打更人，除敲锣击鼓表示时辰外，还要边打边喊：“小心火烛，谨守门户；柴仓要清，水缸要满。”意在提醒人们注意防火防盗。而在徐州城里，则由乞丐头出面，肩扛木牌，上面贴着衙门告示，走街串巷，叫喊“防火防盗”等警句。
南通：烧经、掸尘
南通人一般要在过年时祭祖，并称之为“烧经”。供桌上要摆鱼、肉、蛋和豆腐四样供品，外加一碗满满凸凸的大米饭，还要放酒杯和筷儿。另外，南通人民在过年之前还要进行一次“大扫除”，称为“掸尘”，既是流传很广的古老风俗，又是值得提倡的良好卫生习惯。
苏州：喝元宝茶
苏州人在除夕会在饭里面加上熟的荸荠，吃的时候把它挖出来，有一个掘元宝的说法，亲戚朋友来的时候，要在泡茶的时候放上青橄榄，这样被称作元宝茶。
镇江：生旺火
除夕守岁时，镇江人民要在屋外点起篝火，火越旺越好，寓意人丁兴旺，五谷丰登。正月初五这天，俗称“财神日”，老镇江有“上金山，拾金子”的说法。沿着西津渡那条充满辙印的古街，骑驴上金山，自然别有一番趣味。据传，旧时也有到云台山财神庙进香的习俗。此外，满大街还能看到“迎财神”的民俗表演。
南京：请灶王爷
每逢春节之前，老南京市民都要送灶，皇家或做官的，是在阴历二十三送，老百姓就是阴历二十四送，这就是所谓的君三民四。送完之后，家家户户还要再请灶王爷，也就是把灶王爷的画像贴在烟囱上，到了除夕晚上把画翻过来，表示再请一次灶王爷。南京人认为，灶王爷上西天，帮着人民做好事，有一说一，有二说二。
淮阴：烤头风
淮阴人还有初六给孩子“烤头风”之习俗。是夜带孩子到田头空地点燃火把，为孩子驱除病邪，边烤边唱：“烤烤头，醒醒脑，烤烤脚，步子矫，烤烤肚皮不拉稀，满身都烤遍，疾病永不见。”
