春节的时候，注重传统的习俗，在一些事情，都有讲究的，甚至是不可以做，并且是需要注意的，这些都是有讲究的，一起来了解一下2023年春节过年专题中的大年初一不吃肉是什么风俗，大年初一吃什么好？
2023大年初一不吃肉是什么风俗——2023年大年初一不吃肉，吃素是谐音肃静，这样第一天吃素可以一整年都肃静，不惹闲事。体现了人民祈求在新的一年里可以平安无事，在山东地区有一种说法是动荤意味着动荡，不动荤则是不动荡，与一年的肃静大同小异，这样可以看出传统人民还是希望生活平安，没有异动。
大年初一不吃肉习俗
大年初一吃的也不宜太荤腥，不然也有不尊敬的意思。尤其是早上，适宜吃素饺子，等于这一年都吃了素，这也象征着新的一年里生活素素净净，顺顺当当。不动荤就是不动怒，不动气，所以吃了素饺子，是希望新的一年里少烦恼，少怒气，清清静静，无忧无虑。而且在古时，一家人口很多住在一起，嘴杂事情也多，难免会有些磕磕碰碰，吵架之类的，吃素饺子即代表“肃”，肃静之意，希望新的一年里家庭肃静，少些争吵，和睦相处。
大年初一吃什么好
①大年初一吃饺子
在很多的地方，除夕和大年初一的时候我们都是吃饺子的，在除夕时吃饺子，取“更年交子”(来年交好运)之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。
②大年初一吃汤圆
大年初一的早餐汤圆一定更具特殊意义，它的取意是：事事如意，全家团圆美满。
③大年初一吃面条
长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。
④大年初一吃年糕
年糕是我们在日常生活中经常会遇到的一种食物，那么在大年初一的时候我们是要吃年糕的，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。
