国际儿童节定于每年的6月1日。为了悼念1942年6月10日的利迪策惨案和全世界所有在战争中死难的儿童，反对虐杀和毒害儿童，以及保障儿童权利。下面是小编为大家整理的儿童节的活动及饮食原则，希望能对大家有所帮助。
儿童节有什么活动
一、中国规定六一儿童放假一天，或者是学校组织相关的集体活动，然后送玩具礼物给小朋友，或陪小孩出外吃大餐或游玩。
二、日本儿童节本是世界上庆祝儿童节次数最多的国家，3月3日女孩节，父母会买穿着日本和服的漂亮女娃娃玩偶，作为给自己女儿的节日礼物。5月5日男孩节节日当天，有儿子的家庭，门前都悬挂“鲤鱼旗”，表示鲤鱼跳龙门。
三、韩国儿童节是公众假日，每年的5月5日。这一天，孩子们可以尽情享受欢乐，父母要给孩子准备他们最想要的礼物。很多孩子也会在这天穿上韩服，体验传统的韩国文化。
四、哥伦比亚将每年的7月4日定为儿童节。在这个节日里，全国的学校都要举行各种生动活泼的庆祝活动，儿童们还常常戴上各式各样的假面具，扮成小丑的样子在街头玩耍，十分开心。
五、瑞典也把儿童节分得比较细，每年的8月7日是“男孩节”，又称为“龙虾节”，意思是鼓励全国的小男孩学习龙虾的勇敢精神。这一天，孩子们要打扮成龙虾的样子，表演一些非常活泼可爱的节目。
六、俄罗斯俄罗斯儿童的儿童节和国际完全“合拍”，就在6月1日。每当儿童节来临的时候，俄罗斯各地的孩子们都会兴高采烈地欢度自己的节日，还会表演一些民族歌舞，学校里则举行庆祝活动。
七、非洲西部的国家大都有专门的“儿童狂欢节”，一般持续一个月。非洲人能歌善舞，“儿童狂欢节”，尽管人们的生活条件不相同，所有孩子都会尽情欢乐，热闹非凡。
儿童节饮食健康原则
一、饮食上不能以零食代替正餐
六一是孩子们的狂欢节，很多孩子在这天只顾尽情的玩耍，很容易就错过了吃正餐的时间。而家长们往往也一时心软，索性让孩子以零食代替正餐充饥。这可太中宝宝的意了，他们干脆拒绝正餐，敞开肚皮大吃特吃小零嘴。其实，这种做法很不科学。一来会造成宝宝营养素摄取不均衡，影响正常的生长发育;二来会打乱孩子的饮食规律，影响肠胃消化，对孩子的身体健康很不好。另外，家长们在给孩子选择零食的时候也要注意，一定不要选择对孩子危害很大的膨化、油炸、含添加剂类的小食品，而是提供给孩子水果、坚果这样的天然健康零食。
二、节日大餐不应过于油腻
在六一这天，好多家长都喜欢带着孩子到饭店里点上一大桌美味佳肴，常常是鸡鸭鱼肉、生猛海鲜唱了主角。这些食物虽然味道鲜美，孩子爱吃，但其实都是对身体不利的酸性、油腻性食物。这些食物一下吃太多，会使宝宝娇嫩的肠胃负担过重，甚至得上了“节日综合症”。因此，节日大餐也要以清淡饮食为主。家长们可以多为孩子们点些蔬菜、豆类等菜肴，这些食物不仅不会对孩子的肠胃造成负担，而且对宝宝的大脑和体格的生长发育也大有益处。
三、为孩子选择健康饮品
六一的时候，天气比较炎热，孩子们很容易玩的满头大汗，体内水分流失很快，要随时注意给孩子补充水分。孩子们喜欢带味的饮料，口乐雪碧之类的碳酸饮料对健康非常有害，添加剂也很多，不推荐饮用。说是节日不吃油腻的东西，肯德基和麦当劳小孩子自然还是少不了闹着要吃。选择健康的饮品在节日中也是很重要的。摄入相对油腻的食品时，可以为孩子搭配一些酸梅汤这类的碱性饮品来去油解腻。酸梅汤中还含有孩子所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维，补充营养的同时，也能把孩子肠胃中积存的油腻打扫干净。可以选择九龙斋和信远斋这类的老字号品牌，口味更地道一些，据说九龙斋酸梅汤不含任何的添加剂，健康的方面略胜一筹，推荐家长们给孩子饮用。
儿童年龄限定
世界儿童年龄划分：《儿童权利公约》第一条：“为本公约之目的，儿童系指18岁以下的任何人，除非对其适用之法律规定成年年龄低于18岁。”
还有一种解释为“14周岁以下为少年儿童，0-6岁为学龄前儿童。”
