腊七腊八冻死寒鸦的意思
“腊七腊八，冻死寒鸦”是从北京老人们口中传下来的一句谚语，意思是到了腊七腊八，就是一年里最冷的时候，能把耐寒的寒鸦儿冻死。只要在这天早晨喝了腊八粥，就会一冬天不冻手脚。农历十二月又称为腊月，这是一年当中最冷的月份，腊七腊八又是最冷月份当中最冷的日子。通常在这几天，人们出门的时候都要穿戴的比平时更为保暖，怕被冻伤。腊八粥的起源腊八粥是腊八节用各种食材煮的粥，也叫七宝五味粥。吃腊八粥庆祝丰收，流传至今。最早的腊八粥是红豆煮的，经过演变和地方特色，逐渐丰富多彩。
农历十二月，中国古代天子国君用干物祭祀神灵。蜡祭后来流行到民间，其习俗至今仍有遗存，即腊月初八，南方人要吃腊八饭，北方人要喝腊八粥。从先秦开始，腊八节就被用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。宋代中国喝腊八粥的习俗非常流行。每逢腊八这一天，无论是朝廷、官府、寺院还是黎民家都要做腊八粥。清朝时，喝腊八粥的习俗更加盛行。在宫廷里，皇帝、皇后、皇子等都要给文武大臣、侍从宫女送腊八粥，给僧侣送米饭、水果等。在民间，家家户户也要做腊八粥祭祖；同时，家人聚在一起吃饭，给亲戚朋友。农历十二月，人们习惯称之为腊月。据说秦始皇统一中国后，下令每年12月改名为腊月。腊一词直到汉代才正式出现。只有书面记载，中国喝腊八粥的历史已经有一千多年了。宋于宋代。每逢腊八这一天，无论是朝廷、官府、寺院还是黎民家都要做腊八粥。明代用料，加江米、白果、核桃仁、栗子等。在清朝，喝腊八粥的习俗更为流行。在宫廷里，皇帝、皇后、皇子等都要给文武大臣、侍从宫女送腊八粥，给僧侣送米饭、水果等。在民间，家家户户也要做腊八粥祭祖；同时，家人聚在一起吃饭，给亲戚朋友。著名的雍和宫腊八粥，除了江米、小米等全谷物外，还含有羊肉丁和奶油。粥面撒有红枣、龙眼、核桃仁、葡萄干、瓜子仁、青红丝等。
