当春节来临，人们都会选择回到家乡和亲人们一起过年。家乡毕竟是自己最熟悉的，而如果去其他地方过年，也会增添对春节的新意。在陕西过年独有一种特殊的感受，而且在陕西不同的地方过年，也会感受到各地不一样的风土人情。那么在陕西安康春节的风俗有哪些？要做什么？
陕西安康春节的风俗有哪些要做什么
陕西安康春节的风俗有忙年、守岁、祭拜天地、吃抄手、初一不出门等。
忙年
在安康，秦巴山地区的人们进入腊月便开始“忙年”，杀年猪、熏年肉、卤菜、自制豆腐等，而一种古老酿酒技艺也在秦巴山区代代相传，甜杆酒、苞谷酒、拐枣酒、柿子酒、糯米黄酒......在老酿酒人看来，用最原始的工艺，农家最普通的农作物，才能酿出最原汁原味的酒。
守岁
入夜，举家明烛，炉火红旺，老幼欢聚，坐以达旦，称为“守岁”。古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。
祭拜天地
子夜，在家门前祭拜天地，鸣放鞭炮，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。是时，城乡鞭炮声响成一片，震耳欲聋。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。
吃抄手
正月初一早上，陕西安康全家吃“抄手”。因“抄手”形似元宝，取其“招财进宝”之意，意味着新的一年多进财得宝。广东等省移民，正月初一吃斋。此日白天各家大门不开，谓之“财门紧闭”。不挑水、不扫地、不动刀、不杀生、不裁剪、不走亲访友、不下地干活。出门逢人要说吉利话，如“恭喜发财”、“步步高升”、“过年好”之类。
初一不出门
安康素有“初一不出门，初二拜家门（或拜丈人），初三、初四拜己亲和左右邻”之习。拜年可延续到正月十五以后，民间有“有心拜年，二月二不迟”之说。拜年必提三四色水礼，主家要盛情款待，凡是带小孩子的，要给孩子打发钱，名曰“打起发”。
