清明节期间，雨水增多，也是气候宜人的好时候，这时候种菜都是最好的阶段，不过有些菜对应季节栽种，那么清明节可以种菜吗？北方清明节前后适合种什么菜呢？以下是小编对清明节适合种什么菜的相关介绍，感兴趣的朋友来看看吧。
清明节可以种菜吗
清明节可以种菜，一般种空心菜，西红柿，南瓜，丝瓜等。
空心菜
空心菜的科学名称是蕹菜，它可以在清明节之后种植。通常在中国中部和南部省份种植，喜欢在温暖潮湿的环境中生长。碱性空心菜可以减少肠道酸度，富含粗纤维，能促进胃肠蠕动。夏天经常进食可以防止夏季热和退烧。
西红柿
清明节以后买番茄苗，可以种在土壤上，此时成活率高，夏秋是花果期的收获季节，番茄营养丰富，除解渴软化血管外，还能起到美容作用。
南瓜
清明节前后种的南瓜不设架子就能平稳爬升，土壤通常按需或活种，南瓜富含糖、胡萝卜素、果胶、矿物质、氨基酸等营养物质，能排出体内的细菌毒素，保护胃黏膜等。
丝瓜
清明节更适合种植前后的丝瓜，但它必须为它的生长建立一个爬坡架。它一般生长在20到30℃的环境中，并享有短而强的光营养。水保持土壤和空气中的湿度。患有感冒和腹泻的人建议少吃或不吃丝瓜。
北方清明节前后适合种什么菜
1、丝瓜：丝瓜是夏季人们经常吃到的蔬菜，所含的营养也在众多蔬菜中名列前茅，丝瓜中含有防止皮肤老化的B族维生素，以及增白皮肤的维生素C等成分，是不可多得的美容佳品。丝瓜的种植时间和天气有关，一般只要连续5天的平均气温为10度至22度就可以种植了，大多在清明节前后种植，丝瓜的自然成熟季节为秋季。
2、芹菜：芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、钙等，同时具有平肝清热、祛风利湿、健胃利血的功效，常吃芹菜，尤其是芹菜叶对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并且有辅助治疗的作用。芹菜性喜冷凉、湿润的气候。春芹菜北方1~3月保护地育苗，3~4月露地定植，5~7月收获。
3、生菜：生菜别名又叫鹅仔菜、莴仔菜等，生菜日常食用可以选择生食、清炒、烫煮等多种，口感清脆，是大家饭桌上常见的时蔬。生菜的种植可以分为春播和秋播两种，如三月份、四月份、八月份。只要避开严寒季节，均能够正常生存。生菜的生长速度极快，并且生长周期短，具体的种植时间要根据生菜的不同品种来加以区分，但是总的来说种植时间一般在3~4月份、7~8月份。
