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正月初二吃的午餐叫什么饭 正月初一吃的饭叫什么饭

2023-09-27 算命

在我国民间,到了过年时候有着不少习俗,正月初二早餐吃饭也很有讲究,那么正月初二吃的午餐叫什么饭?正月初二是什么节日?接下来和我们一起来了解更多精彩内容。

正月初二吃的午餐叫什么饭?

开年饭;正月初二一般是女婿和女儿回娘家拜年的日子,年夜饭上剩下的鸡鸭鱼的脚、头、爪等部位,在这天可以继续食用,表示新的一年有头有尾。

在传统习俗之中,一般将正月初二又称为开年,地区在这一天有特殊的风俗,这一天开始,人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品,走亲访友。韶关沙田一带杀生鸡开年,取生气十足的意思。在饮食习俗方面,正月初二这天的中午饭称“开年饭”,菜式多样,皆取吉祥寓意。鸡是少不了的,烧肉取“红皮赤壮”(身体健康)之意,炒饭取意“大显身手”;猪脷(舌)取“大利”之意,还有生菜,取意“生财”,蒜喻能写会算,葱喻聪明,韭喻长长久久等。芹喻勤劳刻苦。

正月初二是什么节日?

正月初二又叫迎婿日、狗日;

正月初二,嫁出去的女儿带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家,必备办一大袋的饼干、糖果,由母亲分送邻里乡亲,一如过年的情景。如果家中有多个女儿的,而这些女儿又不在同一天归来,那么,就要来一个分一次,礼物颇薄,四块饼干而已。然而,它反映的情意却甚浓,真正的是“礼轻情意重”,它表达了姑娘对乡亲的切切的思念。

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