中药俗称“草药”,实则不仅包括植物,而且包括动物和一些矿物在内。除了一些外敷的药物外,大多数是煎服食用的,所以义称“汤药”,汤药入腹,事关人命,所以是较他事更为慎重的,所谓“医不_二世,不服其药”,现仅就民间广为人知的一些药物饮食禁忌略述几项,加以说明。
忌吃狗肉和其他五个爪子的各种兽肉
土家族不但对病人吃药有所禁忌,就连农村草医本人也要忌吃狗肉和其他五个爪子的各种兽肉,否则,他的药物就不灵了。这与其俗禁忌用狗和其他五爪兽肉、死肉祭神,认为是对神灵的侮辱有关。在民间也相信草医吃了狗肉和其他五爪兽肉,其降病祛魔的神力也会削弱甚至消失。
忌食本身有毒的药物
民间俗以为有些东西,本身有毒,故而食之病亡。据《博物志》云:“《神农经》日,药物大毒不可入口鼻耳目者,即杀人。一同钩吻。”又云:“黄帝问天老日‘天地所生,岂有食之令人不死者乎。天老日:‘太阳之草,名日黄精,饵而食之,可以长生。太阴之草,名曰钩吻,不可食,入口立死,’人信钩吻之杀人,不信黄精之益寿,不亦惑乎。”可见古人便信一种叫作钩吻的草为毒物。
民间还以为“啖榆则眠不欲觉”、“巴豆(据清《壶天录》:‘腊梅花结实如豆,即药部中巴豆也。’)食之令人泻而死”、“食燕麦令人骨节断解”、“蘑菇有毒不可食”、“蝎子胡蜂皆极毒之物”等。
忌用药不对症
有些药物虽然本身无毒,也无相克之虞,但用药不对症也会造成灾患。比如人参、鹿茸,本为补品,治血寒;但如果用于热毒,就会导致吐血、尿血、流鼻血、腐肠而死等严重后果。还有痧症腹痛忌服生姜汤;骨蒸似怯症忌服生地黄,疔疮忌服火麻花等等。
忌服药后不忌口
有时治病服药后还要特别忌食某种食物食品,谓之“忌口”,又称“忌嘴”。俗话说,“吃药不忌嘴,大夫跑断腿”,“吃药不忌口,医生跟着走”。比如治脓疮时忌食鱼肉发物;治痢疾时忌食油腥物,等等。
总之,俗以为饮食某种食物会使人中毒生病甚至死亡,所以对于有毒性的食物(药物)必须禁忌食用。