大年初一吃什么最吉利？
大年初一吃八宝粥、年糕、饺子、汤圆、万年粮最吉利；
1、八宝粥八宝粥又称为佛粥，煮好的八宝粥色泽非常的鲜艳，而且质软香甜，适当的多喝一点八宝粥，具有养气安神的作用，尤其是家里有老人和孩子的多喝点八宝粥是非常好的。2、年糕因为它的谐音“年糕”和它多样的口味，年糕几乎成为每个家庭的必备食物。年糕的样式是黄色和白色的方形，象征着金和银，象征着新的一年的财富。3、饺子饺子一直是我国民间的传统食物，尤其是北方地区，不管大小节日餐桌上必定少不了一盘鲜香味美的饺子。饺子荤素均可，素有包罗万象、海纳百川的特点，可将各种包含吉祥寓意的食材都包入其中，象征着将百福纳入囊中，而且饺子与“交子”同音，其中“交”字有相聚之意，同时饺子圆鼓鼓的外形与元宝相似，有招财纳宝的寓意，在大年初一之际，全家聚在一起包饺子、吃饺子，象征着新一年交好运、福气满满、招财进宝。4、汤圆因为除夕夜守岁熬夜的人特别多，大年初一的早上通常都是睡到自然醒的，醒来后就会给家人煮上一锅热气腾腾的汤圆吃，大年初一吃汤圆，寓意：团团圆圆，汤圆一般都是甜的芝麻馅和花生馅的，寓意新的一年，日子甜甜蜜蜜。不仅好吃解馋，热乎暖身，也是图个吉利河好彩头。5、万年粮部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节三天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。潮州一带，第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”，喝芡实、莲子等熬成的“五果汤”，寓“生活甜美,源远流长”之意。广东很多地方，初一吃“万年粮”，做好足够春节家人吃的饭菜，取“不愁吃喝”之意。潮汕地区，年夜饭常吃米粉与萝卜干油炸而成的“腐圆”，喝莲子等熬成的“五果汤”，寓意“生活甜美，源远流长”，年味浓浓。
大年初一有什么讲究？
正月初一，是农历新年的第一天。春节是民间最隆重最富有特色的传统节日，它标志农历旧的一年结束和新的一年的开始。在民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五。在春节期间，全国各地均有举行各种庆贺新春活动，热闹喜庆气氛洋溢;这些活动以除旧布新、迎禧接福、拜神祭祖、祈求丰年为主要内容，形式丰富多彩，带有浓郁的各地域特色。
