霜降是秋季最后一个节气,也是秋季向冬季过渡的节气。此时节冷空气活动频繁,气温气流变化剧烈,昼夜温差增大,天气由凉转寒,人们不仅要注意防寒保暖,而且在饮食方面也需要多注意。那么霜降前后吃什么会对身体好呢?
1、白萝卜
霜降节气的到来意味着冬季将要到来,饮食上首先推荐白萝卜。冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方中说的就是萝卜所具有的功效。白萝卜性凉、味甘,具有清热生津、开胃健脾、顺气化痰之功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素,可帮助机体增强免疫力,促进肠胃蠕动,以增加食欲等。
2、洋葱
洋葱的功效清热化痰、降脂、降糖。洋葱作为利尿剂和祛痰剂在民间广为流传,还是西餐中不可缺少的高级调味底料。研究发现,洋葱内含有降血糖的物质--甲磺丁脲,常食对糖尿病人颇有益处。
3、银耳
银耳是我们非常熟悉的食材之一,被誉为菌中之冠,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。银耳的营养价值很高,银耳富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质等营养元素,具有滋阴润燥、 润肺生津,养颜美容,清热健脾,增强免疫力等功效。秋食白物,能够润燥,这话一点都不假,霜降之后常拿银耳炖汤来来缓解秋燥。
4、柿子
霜降这天有吃柿子习俗,俗话说:霜降吃柿子,不会流鼻涕。霜降吃柿子不但可以御寒保暖,而且还能滋补筋骨,是非常不错的霜降食品。还有人认为这天不吃柿子的话,冬天嘴唇会裂开。住在农村的人们会爬上高大的柿子树,摘几个新鲜香甜的柿子吃。
5、苹果
霜降前后苹果大量上市,这时吃苹果最养生。苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动,能使大便松软,便于排泄,因此食用苹果能促进通便,治疗大便干燥。苹果中含有的大量维生素、苹果酸,能促使积存于人体内的脂肪分解,经常食用苹果可以防止肥胖。
6、土豆
土豆味甘性平,入胃、大肠经。有益气健脾、通利大便的功效。如果有脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和的朋友可以适量吃吃土豆。所以霜降吃土豆好处多多。